Bagaimana cara mengembangkan kristal? Soalan ini ditanya hari ini bukan sahaja oleh pelajar sekolah yang telah menerima tugas yang sesuai dalam subjek kimia, tetapi juga oleh beberapa orang dewasa yang ingin memasak hidangan asli dan lazat, gula-gula gula. Semua ini akan dibincangkan dalam bahan artikel ini.
Latar belakang teori
Seperti yang anda ketahui daripada pelajaran kimia, penghabluran ialah proses mengubah ketekalan sesuatu bahan. Akibatnya, cecair secara beransur-ansur berubah menjadi pepejal. Transformasi yang sama boleh berlaku dengan gas, dan juga dengan kristal yang mampu menjana semula (fenomena ini dipanggil penghabluran semula). Untuk ini berlaku, syarat tertentu mesti dipenuhi.
Pertama, cecair dari mana ia diperlukan untuk mendapatkan kristal mestilah bukan sahaja bahan homogen, tetapi larutan, dan cecair supertepu pada masa itu. Apakah maksud ini?
Untuk mengembangkan kristal, seperti yang diperlukan oleh tugasan kimia, anda perlu menghasilkan penyelesaian yang mengandungi banyak bahan kristal sehingga ia sudah puntidak boleh dibubarkan sepenuhnya.
Resipi larutan supertepu
Cecair ini boleh dibuat dengan mudah dengan cara berikut. Sebilangan besar gula, garam atau bahan larut lain hendaklah ditambah secara beransur-ansur ke dalam air mendidih atau sangat suam.
Apabila bahan yang dicampur ke dalam cecair mula mendap di bahagian bawah, kita boleh katakan matlamat telah tercapai. Biasanya, ini memerlukan 100% pelarut 150-200 peratus larut.
Biasanya, prosesnya lebih cepat jika air dipanaskan pada keadaan yang sangat panas. Tetapi harus diingat bahawa paling kerap pada 80-90 darjah, pembubaran menjadi perlahan, jadi anda perlu mengambil kira faktor ini dan tidak membawa cecair mendidih.
Ini menarik
Adalah menarik bahawa jika anda memilih rejim suhu yang sesuai untuk bahan yang akan dibubarkan, anda boleh mencapai kesan sedemikian sehingga walaupun dalam larutan tak tepu bahan itu tidak akan hilang sepenuhnya. Anda boleh melakukan ini dengan melihat jadual khas, yang, sebagai peraturan, dibentangkan dalam buku teks kimia.
Bagaimana ia berlaku? Hakikatnya ialah bahan kristal seperti gula bukan sahaja larut dalam cecair, tetapi juga kembali menjadi keadaan pepejal. Ini memerlukan apa yang dipanggil "umpan", iaitu zarah kecilnya. Contohnya, gula yang dicampur dengan air boleh bertukar menjadi keadaan pepejal serta-merta, mengendap pada kepingan yang tinggal.
Ia adalah proses penghabluran semula yang mendasari percubaan pada pertumbuhankerikil kecil daripada larutan gula, garam, vitriol biru dan sebagainya.
Keperluan kebersihan
Adalah yang terbaik jika seorang ahli kimia amatur memakai tudung kepala dan matanya dilindungi oleh cermin mata. Sudah tentu, gula, garam meja atau vitriol biru hampir tidak boleh membawa kerosakan yang ketara kepada kesihatan manusia. Semua langkah berjaga-jaga di atas diambil sebaliknya untuk melindungi bahan yang diperlukan untuk mengembangkan kristal daripada vitriol biru di rumah atau daripada bahan lain.
Keadaan ini dijelaskan oleh fakta bahawa zarah mineral terlarut mengendap pada setiap setitik habuk atau rambut yang secara tidak sengaja masuk ke dalam cecair.
Kristal Bercahaya
Bagaimana cara menanam batu seperti itu di rumah? Bagi mereka yang berminat dengan pengalaman sedemikian, tetapi meragui kebolehan mereka, terdapat kit khas. Faedah sedemikian dipanggil "Kristal Radiant". Cara membesarkannya diterangkan secara terperinci dalam arahan untuk permainan ini.
Ringkasnya, Kotak Item Kimia Muda mengandungi:
- 2 keping kadbod,
- diri plastik untuk mereka,
- botol agen kimia.
Bagaimana untuk mengembangkan kristal dengan kit ini? Anda perlu memasang kepingan kadbod dalam pendirian plastik khas dan tuangkan penyelesaian dari botol. Pengilang berjanji bahawa dalam beberapa jam kertas itu akan bertukar menjadi sekumpulan kristal bentuk pelik.
Komen yang terdapat di pelbagai tapak mengatakan bahawa menggunakan dataaksesori, anda benar-benar boleh menanam kerikil yang sangat cantik, tetapi ia tidak menutupi seluruh permukaan kertas kosong, tetapi hanya menduduki sebahagian daripada kawasan mereka. Walau bagaimanapun, mengembangkan kristal dengan kit seperti ini agak mudah. Oleh itu, manual sedemikian boleh disyorkan dengan yakin kepada pelajar sekolah sebagai bahan visual untuk pelajaran kimia.
Dengan perasa makanan
Pilihan belanjawan yang lebih untuk menjalankan eksperimen saintifik boleh dijalankan menggunakan garam meja biasa.
Terdapat dua pilihan untuk cara ini boleh dilakukan. Untuk mengembangkan kristal daripada garam di rumah, anda perlu menyediakan perkara berikut:
- Gelas meja biasa.
- Tong separuh liter.
- Loyang, enamel terbaik.
- Benang, lebih disukai fleecy.
- Pensel bermuka.
- Helaian kertas.
- Sehelai kain kasa.
- Garam meja - 0.5 kg.
Seperti yang dinyatakan sebelum ini, apabila memulakan eksperimen ini, keperluan kebersihan mesti dipatuhi: semua hidangan mesti dicuci dengan teliti, ahli kimia amatur mesti mempunyai sarung tangan getah di tangan mereka, dan sejenis penutup kepala. Tuangkan dua gelas air ke dalam periuk, lebih baik jika ia disuling, atau sekurang-kurangnya direbus atau ditapis.
Jika terdapat kekotoran atau bintik di dalamnya, lebih baik untuk menapis cecair.
Setelah penuh periuk, mesti diletakkan perlahan-lahanapi dan bawa kandungannya ke suhu yang sangat panas, tetapi tidak mendidih. Semasa pemanasan, garam perlu ditambah secara beransur-ansur ke dalam air: 250 gram pertama, dan apabila ia larut, maka jumlah yang sama.
Jangan terkejut jika pada peringkat ini cuba menanam kristal daripada garam di rumah, perasa tidak larut sepenuhnya di dalam air. Inilah yang sepatutnya dicapai. Sebaliknya, jika garam tidak mendap di bahagian bawah dalam jumlah yang kecil selepas satu paun bahan ini dituangkan ke dalam kuali, maka anda perlu menambah beberapa sudu lagi, dan seterusnya sehingga hasil yang diinginkan diperolehi. Harus ada sedimen di bahagian bawah. Apabila ini berlaku, penyediaan larutan supertepu boleh dianggap lengkap.
Periuk perlu ditanggalkan dari api.
Penapisan Air
Di sinilah balang setengah liter berguna, yang perlu disediakan terlebih dahulu. Lehernya hendaklah ditutup dengan kain kasa yang dilipat dalam beberapa lapisan. Cecair mesti ditapis melalui penapis ini. Kristal garam yang tidak larut harus kekal di permukaan kain kasa. Apabila ini dilakukan, penyelesaian yang terhasil boleh dituangkan ke dalam gelas meja standard. Selepas itu, ikat benang ke pensel. Simpulan hendaklah di tengah-tengah alat tulis.
Anda perlu membuat seutas benang yang panjangnya sehingga mengambil kira-kira separuh gelas dan tidak kelihatan seperti bahagian bawahnya. Seterusnya, anda harus menurunkannya ke dalam air, dan meletakkan pensel di atas kaca. Itulah sebabnya perlu menyediakan pensel bermuka, dan bukan pensil bulat. Kapal hendaklah ditutup dengan sehelai kertas di atas untuk mengelakkan habuk daripada masuk ke dalam. Selepas itu, lebih baik meletakkannya dengan semua kandungannya di beberapa tempat dengan suhu udara yang cukup tinggi. Jika percubaan dijalankan pada musim sejuk, maka wilayah berhampiran bateri akan menjadi lokasi optimumnya.
Perlu diingat bahawa benang tidak boleh menyentuh dinding kaca, tetapi sentiasa berada dalam keadaan tenang. Untuk mengelakkan sebarang turun naik, kapal tidak boleh dipindahkan ke tempat lain, diangkat, dan sebagainya. Oleh itu, pertimbangkan dengan teliti di mana lebih baik untuk meletakkan kaca. Pengalaman ini boleh mengambil masa sehingga 2 bulan, jadi lokasi pengalaman tidak seharusnya bertepatan dengan pintu masuk apartmen.
Berapa lama masa proses penghabluran?
Sebagai peraturan, ia mengambil masa dari 2-3 minggu hingga 1-2 bulan. Masa bergantung pada kepekatan garam dalam air (lebih banyak lagi baik) dan pada ketepatan mengikut semua arahan.
Apakah kesilapan yang boleh dilakukan? Untuk mengembangkan kristal untuk kanak-kanak, adalah perlu bahawa tiada habuk, kotoran dan zarah kecil atau besar lain yang masuk ke dalam air. Ini boleh melambatkan pertumbuhan kristal pada benang, kerana mana-mana rambut boleh menjadi "umpan" untuk garam terlarut. Oleh itu, jika objek tersebut berada di dalam air, maka kristal akan tumbuh bukan sahaja pada benang, tetapi juga pada mereka. Dan, memandangkan jumlah garam terlarut dalam gelas adalah terhad, adalah lebih baik untuk menghapuskan kemungkinan "pesaing" sedemikian.
Satu lagi kesilapan
Selain itu, pertumbuhan kristal mungkin lebih perlahan daripada yang diperlukan jika air yang dipanaskan disejukkan dengan cepat. Oleh itu, dikatakan demikiankaca harus diletakkan di sudut paling hangat di apartmen. Jika percubaan berlaku pada masa dalam setahun apabila sistem pemanasan tidak berfungsi, maka bekas air boleh dibalut dengan sejenis kain padat.
Pintasan
Jika pelajar diberi tugas untuk menjalankan eksperimen ini beberapa minggu atau bulan yang lalu, tetapi dia terlupa untuk melakukan semua yang diperlukan tepat pada masanya, maka dalam kes ini terdapat nasihat tentang cara mengembangkan kristal daripada garam dalam 1 hari. Dalam keadaan sedemikian, anda memerlukan senarai perkara yang sama seperti dalam pilihan yang diterangkan di atas. Satu-satunya perbezaan ialah jumlah penyelesaian harus digandakan. Selepas beberapa jam, air garam dalam gelas perlu diperbaharui.
Kali ini kristal tidak akan terbentuk sepanjang keseluruhan benang, pada "umpan". Perkataan ini bermaksud sekeping garam yang besar, yang mesti dipasang di hujung benang. Pilih kristal yang boleh diikat. Jangan mengharapkan keajaiban. Dalam satu hari, hanya sebiji batu kecil akan tumbuh. Walau bagaimanapun, ini mungkin menyelamatkan pelajar daripada mendapat gred negatif.
Ada cara lain untuk mengembangkan kristal dengan cepat. Untuk melakukan ini, anda mesti terlebih dahulu menyediakan larutan garam yang tidak terlalu kuat. Prosedurnya adalah seperti berikut: dua gelas rempah perlu dituangkan dengan empat gelas air. Campuran ini dibawa sehingga mendidih. Seutas benang dicelup ke dalamnya, sebelum ini diikat pada pensil dengan cara yang diterangkan di atas. Selepas tinggal di dalam cecair selama beberapa minit, benang dicelup dalam garam supaya kristal melekat padanya dalam lapisan padat. Selepas itu, bahan kerja diletakkanbateri supaya ia kering secepat mungkin. Apabila 1 jam telah berlalu, ia harus diambil oleh pensel. Jika hablur garam hancur, sebaiknya ulangi semuanya dari awal.
Jika percubaan itu berjaya, maka pensel diletakkan di atas kaca dan bahan kerja dicelup ke dalam larutan yang disediakan mengikut resipi yang diterangkan dalam penerangan kaedah sebelumnya. Dalam sehari, hablur baharu akan muncul pada benang, meliputi yang sudah ada padanya. Di sini juga, seseorang tidak boleh mengharapkan saiz batu yang luar biasa.
Walau bagaimanapun, menggunakan kaedah ini, anda boleh menyelesaikan kerja rumah anda dengan jayanya. Setelah mempertimbangkan cadangan tentang cara mengembangkan kristal dari garam dengan cepat, tetapi pada skala yang lebih sederhana daripada yang diperoleh dengan versi eksperimen biasa, kita boleh meneruskan penerangan mendapatkan batu dari bahan lain. Inilah perkara yang akan dibincangkan dalam bab seterusnya artikel ini.
Kuih-muih asli
Bagaimana cara mengembangkan kristal? Soalan ini mungkin membimbangkan bukan sahaja pelajar sekolah yang bersedia untuk pelajaran kimia, tetapi juga orang yang berminat untuk memasak. Sudah tentu, kristal besar yang ditanam daripada garam tidak mungkin berguna dalam penyediaan sebarang hidangan asli, batu gula adalah perkara lain.
Produk sedemikian boleh berfungsi bukan sahaja sebagai alat bantu visual untuk pelajaran sekolah, tetapi juga sesuai untuk dimakan sebagai gula-gula buatan sendiri asli. Oleh itu, perkara berikut akan membincangkan cara mengembangkan kristal daripada gula.
Menyediakan hidangan
Untuk tujuan ini, anda tidak memerlukan benang seperti inipengalaman yang diperlukan dengan garam, dan beberapa batang kayu bersaiz kecil. Sesuai untuk lidi sandwic. Anda juga boleh menggunakan batang aiskrim. Cawangan kecil pokok, dibasuh dengan teliti, juga agak sesuai. Jika anda menggunakannya, maka lolipop yang akan diperoleh melalui penghabluran akan mempunyai bentuk yang mengulangi garis besar bahan semula jadi ini.
Dalam resipi cara menanam kristal daripada gula di rumah, senarai ramuan untuk tujuan ini akan diberikan dalam kuantiti sedemikian untuk membuat 5-6 gula-gula buatan sendiri.
Jadi, untuk membuat batu, anda memerlukan setengah kilogram gula, 2 cawan air, kuali enamel, kayu (tapak kayu untuk lolipop), 5-6 gelas atau gelas (balang kecil sesuai untuk tujuan ini, tetapi tanpa label, kerana perlu memantau proses melalui dinding telus kapal).
Beberapa helaian kertas juga berguna untuk menutup bekas dengan kristal yang telah tumbuh.
Pertama sekali, anda perlu memasak sirap gula. Untuk melakukan ini, tuangkan setengah kilogram gula ke dalam air dalam jumlah 2 gelas, dituangkan ke dalam kuali enamel. Ia perlu mendidih penyelesaian ini, kacau, selama 20-25 minit. Jangan biarkan sirap terbakar terlalu lama. Jika tidak, ia boleh bertukar menjadi coklat. Apabila sirap sudah siap, anda harus menuangkannya ke dalam gelas kecil, gelas atau balang kecil. Lembaran kertas, dipotong supaya mereka boleh menutup bekas, ditikam di tengah-tengah dengan batang kayu. Ia harus dipastikan bahawa ini kosong daripadakayu dipegang erat.
Memandangkan persoalan bagaimana untuk mengembangkan kristal daripada gula, adalah wajar untuk menekankan perincian berikut: sirap tidak perlu ditapis sebelum dituangkan ke dalam bekas, kerana ia tidak sesuai untuk ini. Bahan ini cukup tebal untuk mudah meresap melalui kain kasa. Apabila air manis dituangkan ke dalam bekas, ia tetap menutupnya dengan kertas dengan batang kayu yang dipasang di atasnya. Ia akan mengambil masa yang agak lama untuk menunggu lapisan hablur gula muncul di atas kayu kosong.
Proses ini mengambil masa beberapa minggu. Walau bagaimanapun, hasilnya, sebagai peraturan, sepenuhnya membenarkan harapan. Lollipop yang dihasilkan boleh digunakan sebagai produk gula-gula bebas, dan ia juga mudah untuk menghasilkan kegunaan lain untuknya. Contohnya, semasa menghidangkan teh, kadangkala diletakkan di sebelah cawan. Mereka menggantikan sudu gula biasa.
Bagaimana cara menanam kristal di rumah dalam sehari daripada gula? Lollipop tidak boleh diperolehi dalam masa yang singkat, tetapi anda boleh cuba menanam batu pada tali, seperti yang diterangkan dalam pengesyoran untuk membuat produk yang serupa daripada garam.
Untuk melakukan ini, rebus sirap mengikut resipi, seperti yang ditunjukkan dalam bab ini, ikatkan benang sebesar itu ke pensel di tengah supaya ia tidak menyentuh bahagian bawah kaca. Selepas itu, alat tulis harus diletakkan di dinding kapal, dan benang harus direndam dalam sirap gula. Selepas beberapa hari, pengalaman akan memberikan hasil pertama. Lapisan nipis hablur akan terbentuk pada permukaan benang.
Lollipop berwarna-warni
Jika anda mahu gula-gula yang dibuat dengan cara ini mempunyai warna pelangi yang berbeza, maka wajar untuk membeli satu set warna tiruan. Dalam sirap gula, dituangkan ke dalam beberapa bekas, anda perlu menuangkan kandungan beg: setiap gelas mempunyai warnanya sendiri.
Ini adalah salah satu cara untuk mengembangkan kristal di rumah dengan rona warna yang berbeza.
Rawatan Semulajadi
Jika pembaca berhasrat untuk menyediakan gula-gula seperti itu daripada produk semula jadi, maka sirap boleh dimasak berdasarkan jus. Dalam kes ini, konfeksi yang dihasilkan bukan sahaja mempunyai warna cerah, tetapi juga rasa buah atau beri yang kaya.
Cara cepat lain
Anda juga boleh melakukan eksperimen jenis ini, cara mengembangkan kristal daripada vitriol. Batu-batu ini cenderung tumbuh lebih cepat daripada batu garamnya dan lebih cantik kerana warna biru atau ungu terangnya.
Untuk membuat keajaiban sedemikian, anda boleh menggunakan cadangan di atas tentang cara mengembangkan kristal daripada garam di rumah. Satu-satunya perbezaan ialah daripada memasak perasa, anda perlu menggunakan tembaga sulfat. Bahan ini boleh dibeli di mana-mana kedai untuk tukang kebun dan penduduk musim panas, kerana bahan ini berfungsi sebagai baja yang sangat baik.
Apabila melaksanakan kaedah ini, bagaimana untuk mengembangkan kristal di rumah, anda perlu memantau dengan teliti kanak-kanak itu,mereka yang hadir pada eksperimen sedemikian mengambil langkah berjaga-jaga, kerana dalam kes ini mereka akan berurusan dengan bahan kimia yang tidak begitu sesuai untuk dimakan manusia.
Sebagai peraturan, kristal yang diperoleh daripada tembaga sulfat datang dalam bentuk yang pelik, kerana dalam kes ini ia biasanya bukan sahaja pembentukannya, tetapi penyambungan beberapa batu antara satu sama lain. Oleh itu, ia biasanya menyerupai stalaktit dan stalagmit dari gua gunung.
Kesimpulan
Artikel ini membincangkan cara menanam kristal di rumah daripada garam, vitriol biru, gula dan menggunakan kit khas. Produk yang terhasil kadangkala boleh digunakan sebagai kuih-muih indah yang akan mengejutkan ahli keluarga dan tetamu anda. Juga, mendapatkan kristal sedemikian adalah tugas sekolah tradisional dalam kimia. Bahagian penting artikel ialah bab tentang cara menanam kristal dalam sehari di rumah. Jika anda mengikuti semua cadangan, percubaan anda pasti akan dinobatkan dengan kejayaan. Perkara utama ialah bersabar.
