Perapian telah dianggap sebagai simbol kemesraan dan keselesaan di dalam rumah sejak dahulu lagi. Ia menghangatkan pemilik dalam kesejukan dan memberi mereka makanan panas dan lazat. Kita sudah biasa menggunakan dapur atau perapian untuk perapian, tetapi adakah apa-apa lagi yang boleh menghangatkan kita dalam kesejukan? Sudah tentu, dan ini adalah dapur, "adik lelaki" perapian di kalangan orang-orang di utara.
Maksud
Sebenarnya, dapur ialah perapian kecil atau dapur untuk memanaskan ruang kecil di kediaman penduduk asli Yakutia. Selalunya ia dipasang di gerai yurt. Ini adalah rumah yang dibina daripada nipis, diameter 10-12 cm, kayu dalam bentuk pondok kecil. Ia adalah di kediaman sedemikian bahawa perapian dipasang. Apakah yang dianggap istimewa oleh puak nomad mengenai reka bentuk ringkas ini?
Reka bentuk dapur
Pertama sekali, patut dibincangkan tentang kediaman tempat perapian dibina. Gerai Yurt dibina dalam bentuk trapezoid atau piramid terpotong. Semua kayu balak diletakkan secara serong pada bingkai, kemudian semuanya dilumur dengan teliti dengan tanah liat yang dicampur dengan baja, lubang sebelum ini dibiarkan untuk tingkap masa hadapan.
Kamelek mempunyai rupa perapian kecil yang berlumur, kerana semasa pembinaan kediaman yang lebih kukuh ia menjadi perlu untuk menutup api terbuka supaya asap akan ditarik keluar ke jalan melalui cerobong asap. Dilumur dengan tanah liat, seperti yurt gerai itu sendiri, perapian dari pangkalan yang luas pada sudut yang kuat naik, secara beransur-ansur berubah menjadi paip, yang dipanggil oleh Yakuts weles. Kayu api diletakkan secara menegak di dalam perapian, terdapat tempat untuk menjemur pakaian dan rak untuk peralatan dapur di sisi. Reka bentuk ini memanaskan bilik dengan sangat cepat, kerana perapian terbuka. Tetapi dengan cepat, bilik itu menjadi sejuk, sebaik sahaja ia keluar. Oleh itu, orang ramai sepanjang masa menyimpan api di dalam perapian. Tempat di sebelah "dapur" yang selesa ini dianggap terbaik. Pemilik rumah dan tetamu yang paling dihormati biasanya berada di sini.
