Alil alkohol juga dipanggil propen-2-ol-1. Merujuk kepada alkohol monohidrik mudah, ialah cecair jernih dengan takat didih yang agak tinggi. Ia boleh dicampur dengan air dan pelarut organik. Digunakan untuk menghasilkan gliserin, alil eter dan sebagainya.
Ciri ringkas alkohol
Alkohol ialah bahan yang mempunyai komposisi hidrokarbon, serta kumpulan hidrokso (-OH), yang menentukan kelasnya, satu atau lebih. Kumpulan hidroksil adalah salah satu kumpulan yang paling biasa.
Alkohol terbahagi kepada monohidrik (satu kumpulan -OH), polihidrik (2-3 -OH kumpulan). Ia juga boleh dibahagikan kepada alkohol primer (kumpulan hidroksil yang terikat pada atom karbon yang terikat kepada satu hidrokarbon sahaja), sekunder (kumpulan hidroksil yang terikat pada karbon yang terikat kepada dua hidrokarbon), tertier (dengan karbon terikat kepada tiga hidrokarbon masing-masing).
Alkohol digunakan dalam pembuatan bahan kimia lain. Ia digunakan dalam minyak wangi dan perubatan, dalam industri, sebagai pelarut dan pelincir.
Alkohol dengan tidak lebih daripada sebelas hidrokarbon adalah cecair, dan dengan jumlah yang banyak ia sudah menjadi pepejal. Alkohol mempunyai ketumpatan kurang daripada kesatuan, oleh itu ia lebih ringan daripada air. Ia juga mempunyai takat didih dan lebur yang tinggi disebabkan oleh ikatan hidrogen.
Kami akan mempertimbangkan salah seorang wakil kelas ini - alil alkohol, yang sangat penting dalam industri dan pengeluaran.
Formula struktur
Seperti yang dinyatakan di atas, propen-2-ol-1 merujuk kepada alkohol monohidrik ringkas. Formula struktur alil alkohol ditunjukkan di bawah.
Perlu juga diperhatikan bahawa cahaya ikatan berganda tergolong dalam kelas tak tepu (alkohol tak tepu). Ia adalah cecair tidak berwarna yang mempunyai ciri bau alkohol, takat didih 96.9 °C, MPC=2mg/m3.
Terima
Dalam penghasilan alil alkohol, salah satu kaedah yang paling banyak digunakan ialah hidrolisis alil klorida.
Tindak balas ditulis seperti berikut:
CH2=CH-CH2-Cl +NaOH=CH2=CH-CH2-OH
Di dalam makmal, alil klorida disaponifikasi dengan penambahan larutan akueus kalsium hidroksida. Tindak balas mesti berlaku dalam autoklaf dengan pengacau pada suhu sekurang-kurangnya 150 °C. Dalam industri, 10% soda kaustik digunakan pada tekanan tertentu dan suhu yang sama. Hanya di bawah keadaan sedemikian adalah mungkin untuk mencipta hasil yang cukup besar, iaitu90-95%.
Mendapatkan alil alkohol adalah mungkin melalui tindak balas standard penyahhidrogenan propanol, pengisomeran propilena oksida dan interaksi gliserol dan asid formik.
Sintesis alkohol ini dijalankan dengan menghantar wap propilena oksida ke atas mangkin, iaitu litium fosfat.
Properties
Ciri-ciri sifat kimia alil alkohol adalah disebabkan oleh ciri tindak balas sebatian alil dan alkohol. Alkohol ini boleh memasuki tindak balas halogenasi dan hidrohalogenasi mengikut peraturan Markovnikov.
Alil alkohol dicirikan oleh tindak balas piawai untuk alkena. Penghidrogenan berlaku dengan pemecahan ikatan berganda dan tepu hidrokarbon. Penghidratan berlaku dengan kehadiran oksigen, dan akibatnya, gliserol terbentuk.
Satu lagi tindak balas yang menarik ialah dehidrasi antara molekul, di mana eter yang ditunjukkan dalam rajah terbentuk.
Alil alkohol biasanya dioksidakan kepada aldehid oleh mendakan hidroksida mangan yang baru.
A apabila bertindak balas dengan asid sulfurik (pekat) yang dipanaskan pada suhu 100 ° C, atau dengan kehadiran zink klorida pada suhu 20 ° C, alil klorida terbentuk dengan kehadiran kuprum klorida.
Allyl chloride ialah sebatian organoklorin dengan nama sistematik 3-chloropropene. Ia digunakan secara aktif dalam industri dan sangat penting dalam sintesis sebatian alil.
Alil alkohol dicirikan oleh pempolimeran apabila terdedah kepada oksigen atauoksidan lain. Hasil daripada pempolimeran, bahan seperti polialil alkohol terbentuk.
Tindak balas kimia dengan alil alkohol digunakan untuk mendapatkan bahan seperti gliserol, glisidol. Acloerin diperoleh melalui pengoksidaan mudah, dan ester alil diperoleh melalui interaksi dengan mineral dan asid organik.
Kesimpulan
Jadi, kami mendapati bahawa alil alkohol ialah alkohol tak tepu primer, yang dicirikan oleh tanda-tanda kedua-dua alkohol dan sebatian alil. Ia agak aktif, larut dalam bahan organik dan bercampur dengan air dalam perkadaran tertentu. Ia digunakan dalam industri dan makmal, serta mempunyai bau alkohol yang khas.
Alil alkohol adalah sangat toksik dan beracun. Ia boleh meninggalkan luka bakar pada kulit dan membakar saluran pernafasan atas, menjejaskan sistem saraf dan hati. Berhati-hati apabila menggunakannya di makmal, patuhi langkah berjaga-jaga keselamatan dan jangan abaikan peralatan perlindungan anda sendiri.
