Semua orang tahu dari perjalanan sejarah semula jadi bahan apa yang dipanggil tulen. Kita akan ingat takrif konsep ini, serta contoh yang kita temui dalam kehidupan seharian.
Intipati bahan
Atom dan molekul, bahan tulen dan campuran… Bagaimanakah konsep ini berkaitan? Zarah asas yang membentuk jirim ialah atom. Mereka juga dipanggil unsur kimia. Bersambung antara satu sama lain, mereka membentuk molekul, atau bahan. Mari kita lihat konsep ini dengan contoh khusus. Dua atom hidrogen dan satu atom oksigen bersama-sama membentuk molekul air. Tumbuhan menghasilkan glukosa semasa fotosintesis. Molekul bahan ini terdiri daripada atom oksigen, hidrogen dan karbon.
Apakah bahan yang dipanggil tulen
Jika komposisi bahan termasuk zarah daripada satu jenis sahaja, ia dipanggil tulen. Air, gula, garam, emas - ini adalah contoh mereka. Jadi tentang bahan apa yang dipanggil tulen (darjah 5 mengkaji topik ini dalam perjalanan sejarah semula jadi), semua orang tahu secara langsung.
Tetapi para saintis percaya bahawa dalam alam semula jadi seperti itukonsep itu langsung tidak wujud. Intinya ialah bahan yang benar-benar tulen tidak wujud. Kesemuanya larut dalam air. Beberapa - pada tahap ion, yang lain - molekul. Cuba kita bayangkan pengalaman berikut. Barang kemas perak diletakkan di dalam bekas berisi air bersih. Apa yang akan berlaku? Secara visual semata-mata - tiada apa-apa, kerana logam tidak boleh larut dalam air. Walau bagaimanapun, ion perak diedarkan antara molekul pelarut. Hasilnya ialah air yang sama disucikan dengan perak.
Contoh kehidupan
Konsep yang dibincangkan dalam artikel kami, kami temui setiap hari. Apakah bahan yang dipanggil tulen? Ramai yang memulakan hari dengan secawan kopi yang harum. Untuk menyediakannya, anda perlu mengambil beberapa bahan individu. Ini adalah air, biji kopi yang dikisar dan gula. Bahan tulen juga diperlukan untuk membuat sup. Di sini, sebagai tambahan kepada air, anda memerlukan garam, minyak, dan kemudian masalah rasa.
Semua wanita sukakan perhiasan emas. Pada pandangan pertama, nampaknya logam ini adalah contoh bahan yang dipanggil tulen. Tetapi ia tidak begitu. Pada setiap produk ini terdapat sampel. Contohnya, 585. Ini bermakna jumlah emas yang terkandung dalam aloi ini. Selebihnya adalah kekotoran. Ia boleh menjadi perak, tembaga, zink, platinum, nikel. Lebih tinggi bilangan sampel, lebih baik dan lebih mahal produk. Mengapa kita memerlukan suplemen ini sama sekali? Hakikatnya ialah produk yang diperbuat daripada emas tulen akan menjadi lembut dan rapuh, justeru itu tidak tahan lama.
Bahan tulen dan campuran: apakah itu
Sekumpulan bahan individu dipanggil campuran. Ciri-ciri utamanya termasuk komposisi yang tidak stabil, sifat fizikal yang tidak konsisten, kekurangan pembebasan tenaga semasa pembentukannya.
Air manis dan masin sudah bercampur. Pembentukan mereka adalah berdasarkan keupayaan zarah pepejal untuk melarut. Tetapi adakah komposisi campuran tersebut akan berubah jika ia dibekukan? Tidak sama sekali. Apabila berpindah dari satu keadaan pengagregatan ke keadaan yang lain, hanya jarak antara molekul berubah, tetapi bukan komposisinya.
Pengkelasan campuran
Tahap pelarutan bahan tulen dalam air membolehkan kita membezakan dua kumpulan larutan. Dalam homogen, atau homogen, komponen individu tidak boleh dibezakan dengan mata kasar. Mereka juga dipanggil penyelesaian. Campuran sedemikian boleh menjadi bukan sahaja cecair. Contohnya, udara ialah larutan gas, dan aloi ialah logam pepejal.
Dalam campuran heterogen, atau heterogen, zarah bahan individu boleh dibezakan dengan mata kasar. Ia berat. Jika ia mengandungi cecair dan pepejal, ia dipanggil ampaian. Contoh campuran tersebut ialah gabungan air dengan pasir sungai, tanah liat atau tanah.
Dua cecair yang tidak larut antara satu sama lain dipanggil emulsi. Campurkan air dengan minyak sayuran. Goncang penyelesaian yang terhasil dengan baik. Akibatnya, titisan minyak akan bersatu di permukaan air menjadi filem padat.
Kaedah mengasingkan campuran
Kelebihan campuran ialah ia memperoleh ciri baharu, paling kerap berguna, berbanding bahan tulen. Tetapi kadang-kadang perlu untuk membalikkan proses itu. Seperti yang anda tahu, minyak adalah bahan api yang sangat baik. Tetapi jika hidrokarbon diasingkan daripada campuran ini, maka setiap daripada mereka boleh digunakan secara berasingan. Oleh itu, adalah mungkin untuk mendapatkan beberapa jenis bahan api, yang sangat berfaedah. Ini termasuk petrol, minyak tanah, minyak gas, minyak bahan api.
Terdapat beberapa cara untuk mengasingkan campuran. Setiap daripada mereka ditentukan oleh sifat-sifat bahan individu. Jadi, untuk campuran homogen, penyejatan dan penghabluran digunakan. Tetapi ini hanya mungkin jika pepejal dibubarkan dalam cecair. Jika dua cecair dengan takat didih yang berbeza dicampur, ia boleh dipisahkan dengan penyulingan. Jadi, alkohol mendidih pada 78 darjah, dan air pada 100.
Campuran heterogen boleh diasingkan dengan tindakan magnet, mendap dan menapis. Contoh kaedah pertama ialah gabungan pemfailan besi dan kayu. Kaedah ini berdasarkan sifat magnet bahan yang berbeza. Penapisan sesuai untuk campuran dengan keterlarutan dan saiz zarah yang berbeza. Untuk pelaksanaannya, peranti khas digunakan. Ini adalah penapis: bulu kapas, kain kasa dan juga penapis yang kami gunakan untuk membuat teh. Jika komponen buburan mempunyai ketumpatan yang berbeza, pengendapan boleh digunakan.
Jadi, kami teringat bahan apa yang dipanggil tulen. Ia terdiri daripada zarah jenis tertentu sahaja. Gabungan mereka dipanggil campuran. Bergantung pada fizikalsifat bahan konstituen, ia boleh menjadi homogen atau heterogen.
