Seperti kata pepatah terkenal - anda tidak boleh merosakkan bubur dengan mentega. Mari ketahui apa yang baik tentang bubur mentega, mari temui semua rahsianya.
Apakah itu bubur
Bijirin dan kekacang berharga yang boleh digunakan untuk membuat bijirin yang lazat termasuk yang berikut: beras, soba, oat, barli, semolina, kacang, gandum, dedak, millet, barli dan kepingan rai, millet, jagung, kekacang, kacang.
Seterusnya, jenis bubur berikut boleh disediakan daripada bijirin yang sepadan:
- gandum;
- millet;
- jagung;
- barli;
- oatmeal;
- nasi;
- soba;
- semolina.
Terdapat banyak pilihan untuk hidangan lazat!
Manfaat bubur
Pelbagai jenis bubur mentega dihadam lama dalam badan. Dalam hal ini, badan tidak berasa lapar lebih lama dan tidak membeku pada musim sejuk. Hidangan yang berharga dianggap sangat diperlukan untuk sarapan pagi yang lazat, ia juga berguna untuk makan bubur untuk makan tengah hari dan makan malam.
Bubur mentega daripada bijirin di atas adalah antioksidan yang sangat baik. Hidangan yang kaya dapat mengawal seliaproses metabolisme dalam badan, meningkatkan fungsi sistem penghadaman, menurunkan paras kolesterol.
Sebagai contoh, dengan kerap makan bubur gandum, anda boleh membuang garam logam berat, toksin, sanga, toksin dari badan, membuang lemak badan yang berlebihan. Tidak ada salahnya makan bijirin. Walaupun dalam semua perkara anda perlu memerhatikan rasa perkadaran.
Selain itu, bubur mentega gandum disyorkan sebagai elemen penting dalam diet penghidap penyakit kardiovaskular. Bubur millet dan soba mempunyai kesan positif terhadap kerja sistem hematopoietik dan pada aktiviti hati. Sekiranya anda ingin memperbaiki keadaan kuku dan rambut, maka penggunaan barli mutiara dan bubur nasi sangat diperlukan. Selain itu, jenis bijirin ini kaya dengan vitamin B dan oleh itu mempunyai kesan yang baik terhadap imuniti dan penglihatan.
Bubur mentega oat sesuai untuk sarapan pagi. Ia mesti dimakan oleh mereka yang ingin sihat. Sebilangan besar karbohidrat cepat mengenyangkan badan, dan unsur oatmeal, biotin yang sangat diperlukan, melawan rasa mengantuk dan keletihan, mengurangkan risiko ulser perut.
Bagaimana cara memasak bubur?
Mungkin terdapat beberapa pilihan untuk memasak bubur. Pertama, anda boleh memasaknya dengan air atau susu - ini adalah soal rasa untuk semua orang. Kedua, kepingan lembut oatmeal, barli mutiara atau jagung hanya dituangkan dengan air mendidih dan ditutup dengan tudung, mengukus hidangan sehingga lembut (kira-kira 10 minit). Adalah lazim untuk menambah bijirin yang dibasuh ke dalam air masin mendidih dan masak dengan api perlahan, secara berkala mengaduk bubur dengan sudu. Air dalam periukhendaklah 2-3 cm lebih besar daripada bijirin. Sekiranya terdapat lebih banyak cecair, ia mesti ditoskan pada akhir memasak. Pada akhir memasak, bubur dibumbui dengan mentega atau minyak sayuran.
Maklumat lain tentang bijirin
Kebaikan bijirin telah terbukti lebih daripada sekali. Sejak kecil, ibu memberi inspirasi kepada anak-anak mereka bahawa mereka yang makan bubur tumbuh lebih cepat, mendapat kekuatan dan kekal sihat. Kanak-kanak sekolah dalam pelajaran buruh mengkaji bagaimana bubur mentega disediakan, bagaimana ia ditulis - mengenai subjek penulisan dan kesusasteraan. Dari media dalam program pemakanan sihat, kita berulang kali mendengar perkara yang sama, bahawa tidak ada produk yang lebih berguna yang dapat mengenyangkan badan dengan unsur surih yang berharga daripada yang ini. Bubur mentega atau bubur mentega - tidak mengapa, perkara utama adalah jangan lupa mengisinya dengan minyak untuk faedah yang lebih besar. Dan lebih banyak, lebih baik - seperti kata pepatah terkenal.
Bubur untuk hari raya
Setiap tahun pada musim sejuk, atau lebih tepat pada penghujung Februari, kami menyambut Maslenitsa. Seminggu sebelum Puasa, orang Kristian telah merayakan penghujung musim sejuk sejak dahulu lagi. Orang ramai berseronok dan menjamu diri mereka dengan hidangan lazat, antaranya mesti ada penkek dan bubur mentega.
Pada cuti ketenteraan adalah kebiasaan untuk menjamu diri anda dengan bubur ladang - hidangan paling mengenyangkan di hadapan. Contohnya, apabila permainan sukan ketenteraan “Zarnitsa” diadakan di kalangan pelajar sekolah di kawasan hutan atau di padang latihan, adalah kebiasaan untuk memberi penghormatan kepada pemain di sana untuk makan malam dengan bubur mentega panas - makanan sebenar untuk wira.
