Kebersihan di Eropah zaman pertengahan: mitos, fakta sejarah, kisah sebenar, masalah kebersihan dan domestik

Isi kandungan:

Kebersihan di Eropah zaman pertengahan: mitos, fakta sejarah, kisah sebenar, masalah kebersihan dan domestik
Kebersihan di Eropah zaman pertengahan: mitos, fakta sejarah, kisah sebenar, masalah kebersihan dan domestik
Anonim

Maklumat tentang Eropah yang tidak dicuci secara borong pada Zaman Pertengahan, jalan yang berbau busuk, badan kotor, kutu dan "azimat" lain seperti ini kebanyakannya datang dari abad ke-19. Dan ramai saintis pada zaman itu bersetuju dan memberi penghormatan kepadanya, walaupun bahan itu sendiri hampir tidak dipelajari. Sebagai peraturan, semua kesimpulan adalah berdasarkan tempoh Zaman Baru, apabila kebersihan badan benar-benar tidak dipandang tinggi. Pembinaan spekulatif tanpa asas dokumentari dan data arkeologi menyebabkan ramai orang tersesat tentang kehidupan dan kebersihan pada Zaman Pertengahan. Tetapi, di sebalik segala-galanya, sejarah seribu tahun Eropah, dengan pasang surutnya, dapat mengekalkan warisan estetika dan budaya yang besar untuk anak cucu.

Mitos dan realiti

Kebersihan pada Zaman Pertengahan, seperti kehidupan, telah dikritik secara tidak adil, tetapi bahan yang dikumpul dalam tempoh ini sudah cukup untuk menyangkal semua tuduhan dan memisahkan kebenaran daripada fiksyen.

Dicipta oleh humanis Zaman Renaissance, ditambah dan diedarkan lagi oleh pakar pena Zaman Baru(abad XVII-XIX) mitos tentang kemerosotan budaya Eropah zaman pertengahan bertujuan untuk membentuk latar belakang tertentu yang menguntungkan untuk pencapaian masa depan. Pada tahap yang lebih besar, mitos ini adalah berdasarkan ciptaan dan herotan, serta kesimpulan krisis yang dahsyat pada abad ke-14. Kebuluran dan kegagalan tanaman, ketegangan sosial, wabak penyakit, mood agresif dan dekaden dalam masyarakat…

Epidemik yang memusnahkan populasi wilayah itu sebanyak separuh atau lebih akhirnya menjejaskan kestabilan kebersihan di Eropah zaman pertengahan dan mengubahnya menjadi fanatik agama yang berkembang pesat, keadaan tidak bersih dan mandian di dalam bandar. Penilaian keseluruhan era mengikut tempoh terburuk dengan cepat merebak dan menjadi ketidakadilan sejarah yang paling nyata.

Lelaki membasuh dirinya
Lelaki membasuh dirinya

Dibasuh atau tidak dibasuh?

Setiap zaman dalam sejarah umat manusia, pada satu tahap atau yang lain, berbeza dalam konsep dan kriteria untuk kesucian badan fizikal. Kebersihan di Eropah pada Zaman Pertengahan, bertentangan dengan stereotaip yang lazim, tidaklah menakutkan seperti yang mereka ingin tunjukkan. Sudah tentu, tidak ada persoalan mengenai piawaian moden, tetapi orang kerap (sekali seminggu), satu cara atau yang lain, membasuh diri mereka sendiri. Dan mandian harian digantikan dengan prosedur mengelap dengan kain lembap.

Jika anda memberi perhatian kepada karya seni, buku miniatur dan simbol bandar pada masa itu, maka tradisi mandi mandi Rom Purba berjaya diwarisi oleh orang Eropah, yang merupakan ciri khas awal Zaman Pertengahan. Semasa penggalian estet dan biara, ahli arkeologi menemui bekas khas untuk mencuci dan tempat mandi awam. Untuk rumahmemandikan badan, peranan mandi dimainkan oleh tab kayu yang besar, yang, jika perlu, dipindahkan ke tempat yang betul, biasanya di dalam bilik tidur. Ahli sejarah Perancis Fernand Braudel juga menyatakan bahawa tempat mandi peribadi dan awam dengan tempat mandi, bilik wap dan kolam adalah perkara biasa bagi warganegara. Pada masa yang sama, institusi ini direka untuk semua kelas.

sabun pada zaman pertengahan
sabun pada zaman pertengahan

Sabun Eropah

Penggunaan sabun menjadi meluas tepat pada Zaman Pertengahan, yang kebersihannya sering dikutuk. Pada abad ke-9, dari tangan ahli alkimia Itali, yang mengamalkan pembuatan sebatian pembersih, analog pertama detergen keluar. Kemudian pengeluaran besar-besaran bermula.

Perkembangan pembuatan sabun di negara-negara Eropah adalah berdasarkan kehadiran pangkalan sumber semula jadi. Industri sabun Marseille mempunyai penggunaan soda dan minyak zaitun, yang diperoleh melalui pemerasan mudah buah-buahan pokok zaitun. Minyak yang diperoleh selepas menekan ketiga digunakan untuk membuat sabun. Produk sabun dari Marseille telah menjadi komoditi perdagangan yang penting pada abad ke-10, tetapi kemudiannya ia kehilangan sawit kepada sabun Venetian. Selain Perancis, pembuatan sabun di Eropah berjaya dibangunkan di negeri Itali, Sepanyol, di wilayah Greece dan Cyprus, di mana pokok zaitun ditanam. Di Jerman, kilang sabun hanya diasaskan pada abad ke-14.

Pada abad XIII di Perancis dan England, pengeluaran sabun mula menduduki niche yang sangat serius dalam ekonomi. Dan menjelang abad XV di Itali, pengeluaran sabun batang pepejal oleh perindustriancara.

kebersihan wanita
kebersihan wanita

Kebersihan wanita pada Zaman Pertengahan

Pengikut "Eropah kotor" sering mengingati Isabella dari Castile, puteri yang berjanji untuk tidak mencuci atau menukar pakaian sehingga kemenangan dimenangi. Ini benar, dia dengan setia menunaikan nazarnya selama tiga tahun. Namun perlu diingatkan bahawa perbuatan ini mendapat sambutan yang hebat dalam masyarakat ketika itu. Banyak kekecohan dibangkitkan, malah warna baru diperkenalkan sebagai penghormatan kepada puteri, yang sudah menunjukkan bahawa fenomena ini bukan perkara biasa.

Minyak pewangi, lap badan, sikat rambut, spatula telinga dan pinset kecil merupakan alat bantu kebersihan harian untuk wanita di Eropah zaman pertengahan. Atribut yang terakhir ini disebut dengan jelas dalam buku-buku zaman itu sebagai ahli tandas wanita yang sangat diperlukan. Dalam lukisan, tubuh wanita yang cantik digambarkan tanpa tumbuh-tumbuhan yang berlebihan, yang memberi pemahaman bahawa epilasi juga dilakukan di kawasan intim. Juga, risalah oleh doktor Itali Trotula of Sarlen, yang berasal dari abad ke-11, mengandungi resipi untuk bulu badan yang tidak diingini menggunakan bijih arsenik, telur semut dan cuka.

Apabila merujuk kepada kebersihan wanita di Eropah pada Zaman Pertengahan, adalah mustahil untuk tidak menyentuh topik "hari istimewa wanita" sedemikian. Sebenarnya, sedikit yang diketahui tentang perkara ini, tetapi beberapa penemuan membolehkan kita membuat kesimpulan tertentu. Trotula menyebut pembersihan dalaman wanita dengan kapas, biasanya sebelum hubungan seksual dengan suaminya. Tetapi adalah diragui bahawa bahan tersebut boleh digunakan dalam bentuk tampon. Sesetengah penyelidik mencadangkan bahawa lumut sphagnum, yang digunakan secara meluas dalam perubatan sebagai antiseptik dan menghentikan pendarahan daripada luka pertempuran, boleh digunakan untuk pad.

hidupan dan serangga
hidupan dan serangga

Kehidupan dan serangga

Di Eropah zaman pertengahan, walaupun kehidupan dan kebersihan tidak begitu kritikal, mereka masih meninggalkan banyak perkara yang diingini. Kebanyakan rumah mempunyai bumbung jerami tebal, yang merupakan tempat yang paling sesuai untuk hidup dan pembiakan semua makhluk hidup, terutamanya tikus dan serangga. Semasa cuaca buruk dan musim sejuk, mereka naik ke permukaan dalaman dan, dengan kehadiran mereka, agak merumitkan kehidupan penduduk. Keadaan tidak lebih baik dengan lantai. Di rumah yang kaya, lantai ditutup dengan kepingan batu tulis, yang menjadi licin pada musim sejuk, dan untuk memudahkan pergerakan, ia ditaburi dengan jerami yang dihancurkan. Semasa musim sejuk, jerami yang haus dan kotor telah berulang kali ditutup dengan bahan segar, mewujudkan keadaan yang ideal untuk perkembangan bakteria patogen.

Serangga telah menjadi masalah sebenar era ini. Di dalam permaidani, kanopi katil, tilam dan selimut, malah pada pakaian, seluruh gerombolan pepijat dan kutu hidup, yang, sebagai tambahan kepada semua kesulitan, juga membawa ancaman serius kepada kesihatan.

Perlu diingat bahawa pada awal Zaman Pertengahan, kebanyakan bangunan tidak mempunyai bilik yang berasingan. Satu bilik boleh mempunyai beberapa fungsi sekaligus: dapur, ruang makan, bilik tidur dan bilik dobi. Pada masa yang sama, hampir tiada perabot. Tidak lama kemudian, warga kaya mula memisahkan bilik tidur dari dapur dan ruang makan.

tandas
tandas

Tema tandas

Adalah diterima secara umum bahawa konsep "jamban" tidak ada sama sekali pada zaman pertengahan, dan "perkara" dilakukan jika perlu. Tetapi itu tidak berlaku sama sekali. Tandas ditemui di hampir semua istana batu dan biara dan merupakan sambungan kecil di dinding, yang tergantung di atas parit, tempat kumbahan mengalir. Elemen seni bina ini dipanggil almari pakaian.

Tandas bandar disusun mengikut prinsip tandas kampung. Cesspools dibersihkan dengan kerap oleh pembersih vakum, yang pada waktu malam mengeluarkan bahan buangan orang ramai dari bandar. Sudah tentu, kraf itu tidak sepenuhnya berprestij, tetapi sangat diperlukan dan dalam permintaan di bandar-bandar besar Eropah. Orang dalam profesion khusus ini mempunyai persatuan dan perwakilan mereka sendiri, seperti artis lain. Di sesetengah kawasan, pembetung hanya dirujuk sebagai "tuan malam".

Sejak abad ke-13, perubahan berlaku pada bilik tandas: tingkap berkaca untuk mengelakkan draf, pintu berkembar dipasang untuk mengelakkan bau daripada memasuki ruang tamu. Sekitar tempoh yang sama, struktur pertama untuk pembilasan mula dijalankan.

Tema tandas mendedahkan betapa jauh dari realiti mitos tentang kebersihan di Eropah zaman pertengahan. Dan tidak ada satu pun sumber dan bukti arkeologi yang membuktikan ketiadaan tandas.

Sistem paip dan pembetungan

Adalah satu kesilapan untuk menganggap bahawa sikap terhadap sampah dan kumbahan pada Zaman Pertengahan adalah lebih setia daripada sekarang. Hakikat kewujudan kolam kumbahan dibandar dan istana mencadangkan sebaliknya. Perbualan lain ialah perkhidmatan bandar tidak selalu dapat mengekalkan ketenteraman dan kebersihan, atas sebab ekonomi dan teknikal pada masa itu.

Dengan pertambahan penduduk bandar, sejak kira-kira abad ke-11, masalah menyediakan air minuman dan membuang kumbahan di luar tembok bandar adalah amat penting. Selalunya, bahan buangan manusia dibuang ke sungai dan takungan terdekat. Ini membawa kepada fakta bahawa air daripada mereka adalah mustahil untuk diminum. Pelbagai kaedah pembersihan berulang kali diamalkan, tetapi air minuman terus menjadi keseronokan yang mahal. Isu ini sebahagiannya telah diselesaikan apabila di Itali, dan kemudian di beberapa negara lain, mereka mula menggunakan pam yang beroperasi pada turbin angin.

Pada penghujung abad ke-12, salah satu paip air graviti pertama telah dibina di Paris, dan menjelang 1370, kumbahan bawah tanah mula beroperasi di kawasan Montmartre. Penemuan arkeologi plumbum yang mengalir graviti, paip air kayu dan seramik serta pembetung telah ditemui di bandar Jerman, England, Itali, Scandinavia dan negara lain.

cucian pada zaman pertengahan
cucian pada zaman pertengahan

Perkhidmatan Kebersihan

Dengan menjaga kesihatan dan kebersihan di Eropah zaman pertengahan, sentiasa ada kraf tertentu, sejenis perkhidmatan kebersihan, yang memberikan sumbangan mereka sendiri kepada kesucian masyarakat.

Sumber yang masih hidup melaporkan bahawa pada tahun 1291, lebih daripada 500 tukang gunting rambut telah direkodkan di Paris sahaja, tidak termasuk tuan jalanan yang berlatih di pasar dan tempat lain. kedaiKedai gunting rambut mempunyai tanda ciri: biasanya besen tembaga atau timah, gunting dan sikat digantung di pintu masuk. Senarai alat kerja terdiri daripada besen cukur, pinset penyingkiran rambut, sikat, gunting, span dan pembalut, serta botol "air wangi". Tuan rumah sentiasa perlu menyediakan air panas, jadi dapur kecil dipasang di dalam bilik.

Tidak seperti tukang lain, tukang dobi tidak mempunyai kedai sendiri dan kebanyakannya masih bujang. Penduduk bandar yang kaya kadangkala mengupah seorang tukang cuci profesional, yang kepadanya mereka memberi linen kotor mereka dan menerima linen bersih pada hari yang telah ditetapkan. Hotel, rumah penginapan dan penjara bagi golongan bangsawan memperoleh pencuci pakaian mereka. Rumah yang kaya juga mempunyai kakitangan yang bergaji tetap, yang terlibat secara eksklusif dalam mencuci. Orang yang lain, tidak dapat membayar untuk tukang cuci profesional, terpaksa mencuci pakaian mereka sendiri di sungai terdekat.

Mandian awam wujud di kebanyakan bandar dan sangat semula jadi sehingga ia dibina di hampir setiap suku zaman pertengahan. Dalam kesaksian sezaman, kerja rumah mandi dan atendan diperhatikan agak kerap. Terdapat juga dokumen undang-undang yang memperincikan aktiviti mereka dan peraturan untuk melawat pertubuhan tersebut. Dokumen (“Cermin Saxon” dan lain-lain) secara berasingan menyebut kecurian dan pembunuhan dalam kotak sabun awam, yang hanya membuktikan lagi pengedarannya yang meluas.

perubatan pada Zaman Pertengahan
perubatan pada Zaman Pertengahan

Perubatan dalam Pertengahanabad

Di Eropah zaman pertengahan, peranan penting dalam perubatan adalah milik Gereja. Pada abad ke-6, hospital pertama mula berfungsi di biara untuk membantu mereka yang lemah dan lumpuh, di mana para bhikkhu sendiri bertindak sebagai doktor. Tetapi latihan perubatan hamba-hamba Tuhan sangat kecil sehingga mereka tidak mempunyai pengetahuan asas tentang fisiologi manusia. Oleh itu, agak dijangka bahawa dalam rawatan mereka, penekanan diletakkan, pertama sekali, mengenai sekatan dalam makanan, pada herba perubatan dan doa. Mereka hampir tidak berdaya dalam bidang pembedahan dan penyakit berjangkit.

Pada abad ke-10-11, perubatan praktikal menjadi industri yang maju sepenuhnya di bandar-bandar, yang kebanyakannya diamalkan oleh atendan mandi dan tukang gunting rambut. Senarai tugas mereka, sebagai tambahan kepada yang utama, termasuk: pertumpahan darah, pengurangan tulang, amputasi anggota badan dan beberapa prosedur lain. Menjelang akhir abad ke-15, persatuan pakar bedah mula ditubuhkan daripada tukang gunting rambut.

"Kematian Hitam" pada separuh pertama abad ke-14, yang dibawa dari Timur melalui Itali, menurut beberapa sumber, mendakwa kira-kira satu pertiga daripada penduduk Eropah. Dan perubatan, dengan teori-teori yang meragukan dan set prasangka agama, jelas kalah dalam perjuangan ini dan tidak berdaya sama sekali. Doktor tidak dapat mengenali penyakit itu pada peringkat awal, yang membawa kepada peningkatan ketara dalam bilangan yang dijangkiti dan memusnahkan bandar.

Oleh itu, perubatan dan kebersihan pada Zaman Pertengahan tidak boleh membanggakan perubahan besar, terus berdasarkan karya Galen dan Hippocrates, yang sebelum ini disunting dengan baik oleh gereja.

mandi pada zaman pertengahan
mandi pada zaman pertengahan

Fakta sejarah

  • Pada awal tahun 1300-an, belanjawan Paris sentiasa diisi semula dengan cukai daripada 29 bilik mandi, yang berfungsi setiap hari kecuali Ahad.
  • Sumbangan besar kepada pembangunan kebersihan pada Zaman Pertengahan telah dibuat oleh saintis cemerlang, doktor abad X-XI Abu-Ali Sina, lebih dikenali sebagai Avicenna. Karya utamanya dikhaskan untuk kehidupan orang, pakaian dan pemakanan. Avicenna adalah orang pertama yang mencadangkan bahawa penyebaran penyakit secara besar-besaran berlaku melalui air minuman dan tanah yang tercemar.
  • Karl the Bold mempunyai kemewahan yang jarang berlaku - mandi perak, yang menemaninya di medan perang dan mengembara. Selepas kekalahan di Granson (1476), dia ditemui di kem ducal.
  • Mengosongkan periuk kebuk dari tingkap tepat di atas kepala orang yang lalu lalang tidak lebih daripada sejenis reaksi penghuni rumah terhadap bunyi bising yang tidak henti-henti di bawah tingkap, mengganggu ketenteraman mereka. Dalam kes lain, tindakan sedemikian membawa kepada masalah daripada pihak berkuasa bandar dan mengenakan denda.
  • Sikap terhadap kebersihan di Eropah zaman pertengahan juga boleh dikesan dengan bilangan tandas bandar awam. Di kota hujan, London, terdapat 13 tandas, dan beberapa daripadanya diletakkan betul-betul di Jambatan London, yang menghubungkan dua bahagian bandar itu.

Disyorkan: