Hari ini kami menjemput anda untuk bercakap tentang diet bayi berumur satu tahun. Untuk badan yang semakin membesar, adalah sangat penting untuk makan dengan betul, mendapatkan vitamin dan mineral yang diperlukan. Kini rasa serpihan sedang terbentuk, anda perlu cuba menambah sebanyak mungkin variasi dalam diet.
Mari kita mulakan dengan menerangkan apa itu diet. Pelbagai definisi mengatakan bahawa konsep ini difahami bukan sahaja sebagai komponen kuantitatif dan kualitatif, tetapi juga sebagai tingkah laku seseorang semasa makan. Ia adalah perlu untuk mendekati penyediaan menu dengan sangat bertanggungjawab, untuk mengedarkan kandungan kalori dan komposisi kimia. Sekarang kami bercadang untuk bercakap tentang apa yang boleh dimakan oleh kanak-kanak kecil, berikan anggaran diet, beritahu resipi baru dan lazat untuk serbuk.
Apakah yang boleh saya berikan kepada bayi saya selama setahun?
Pemakanan tahun ini perlu dikaji semula. Bayi kini memerlukan diet yang seimbang dan lengkap. Beri perhatian kepada komposisi dan kualiti hidangan yang disediakan untuk gourmet kecil, pertumbuhan dan perkembangan bergantung pada ini. Kini dietnya boleh diperluaskan dengan ketara, terutamanya memandangkan bayi sudah mengetahui rasa makanan "dewasa" dan mempunyai beberapa gigi dalam senjatanya.
Apa yang hendak diberikan:
- bubur (soba, nasi, oat, jagung, gandum);
- produk tenusu dan susu masam (kefir, yogurt, keju kotej, keju, mentega);
- barangan yang dibakar (roti putih);
- pasta;
- sup dan sup;
- sayuran dan buah-buahan (lobak merah, labu, bit, kacang, kubis, epal, aprikot, kiwi, pic, strawberi, ceri dan sebagainya);
- jus, teh, kompot;
- daging tanpa lemak;
- hati ayam;
- ikan;
- telur ayam;
- air bersih.
Sila ambil perhatian bahawa bijirin dan produk tenusu adalah asas diet bayi. Kini bubur tidak boleh dihancurkan menjadi puri, ia sudah cukup untuk merebus bijirin dengan baik.
Makanan yang tidak boleh dimasukkan dalam diet bayi:
- produk yang dibeli sosej;
- air berkarbonat;
- sitrus;
- cendawan;
- coklat;
- kacang;
- produk separuh siap;
- makanan dalam tin.
Meja makan
Jumlah makanan yang disyorkan untuk bayi berumur satu tahun ialah kira-kira 1.2 liter sehari. Di samping itu, cadangan berikut untuk pengagihan elaun harian (sebagai peratusan) perlu diambil kira:
| Sarapan | Makan tengah hari | Makan malam | Snek |
| 25 | 35 | 15 | 25 |
Bayi hanya perlu mendapatkan jumlah kalori yang sesuai untuk perkembangan. Untuk satu kilogram anda memerlukan kira-kira 100 kcal. Seterusnya, kami akan memberikan anggaran diet untuk kanak-kanak setahun selama seminggu.
| Hari dalam seminggu | Isnin | Selasa | Rabu | Khamis | Jum | Sabtu | Matahari |
| Sarapan | Bihun susu dengan keju keras, telur hancur, roti. | Pate hati dan kentang, susu, roti. | Oatmeal, teh susu, roti. | Bubur semolina, telur hancur, teh, roti. | Puding beras, teh, roti. | Puding pir, teh, roti. | Pate herring, kentang, teh, roti. |
| Makan tengah hari | Sup brokoli, bebola daging ikan, puri kacang hijau, jus, roti. | Sup kacang, soufflé arnab, puri sayuran, jus, roti. | Sup, salad, kentang tumbuk, jus, roti. | Pulen sup, gulungan kubis malas, penkek, teh, roti. | Chi, meatloaf, kentang tumbuk, jus tomato, roti. | Sup ayam, potong, puri labu, roti. | Sup keju, potong kecil, goreng skuasy, kissel, roti. |
| Makan malam | puri kembang kol, keju kotej, teh susu, roti. | Epal bakar dengan aprikot kering dan kismis, kentang tumbuk, teh, roti. | Keju kotej, puri lobak merah, susu. | Puding pisang, teh, biskut. | Keju kotej, bit dan puri epal, roti |
Keju kotej, kentang, jeli, roti. |
Bubur semolina, telur hancur, susu, roti. |
| Snek | Puding susu, teh, biskut. | Susu, keju. | Kefir, sos epal, biskut. | Susu masam, biskut. | Kefir, biskut, epal. | Susu, roti, buah. | Kefir dengan epal, crouton. |
| Untuk malam | Susu. | Kefir. | Susu. | Kefir. | Susu. | Kefir. | Susu. |
Menu
Jadi, apakah diet itu? Bagaimana untuk membuat menu, dan pada pukul berapa anda perlu makan? Beri perhatian kepada fakta bahawa kanak-kanak itu banyak bergerak, menerima banyak maklumat baru, berkembang. Dia tidak lagi cukup susu ibu sahaja. Anggaran diet dan menu sepatutnya kelihatan seperti ini:
| Sarapan (8:00) | Makan tengah hari (12:00) | Makanan ringan (16:00) | Makan malam (20:00) | Makan malam kedua |
| Susu atau bubur, telur, puri buah, teh, roti. | Sup bebola daging, puri sayuran, kompot dan roti. | Produk tenusu atau susu masam (susu, kefir, yogurt, dll.), keju kotej, buah-buahan dan biskut. | Sayur-sayuran dengan daging, kissel, roti. | Kefir, susu, bubur susu atau penyusuan susu ibu. |
Skim pemakanan
Pemakanan hari kanak-kanak dalam setahun adalah sangat penting untuk dipatuhi. Rehat kira-kira 4 jam antara penyusuan membantu meningkatkan selera makan. Di samping itu, adalah wajar memindahkan bayi ke 4-5 hidangan sehari, meninggalkan penyusuan malam. Ini akan memberi manfaat kepada bayi dan bersedia untuk tadika, di mana rejim itu dipatuhi dengan sangat ketat. Corak pemakanan yang ideal kelihatan seperti ini:
- 8pagi - Sarapan;
- 12 hari - makan tengah hari;
- 4 petang - minum petang;
- 7 malam - Makan malam;
- 10 malam - Makan malam kedua (sebelum tidur).
Daging
Kami telah pun menangani persoalan apakah itu diet, kami telah memberikan menu anggaran. Anda telah menyedari kehadiran komponen daging. Pilihan daging harus didekati dengan sangat bertanggungjawab. Pilihan yang ideal ialah daging buatan sendiri (ayam, ayam belanda, arnab, daging lembu atau anak lembu). Sebaiknya pilih tanpa lemak (ayam atau dada ayam belanda, dll.).
Resipi untuk hidangan baharu
Resipi pertama ialah soba dan bebola daging cincang. Mereka adalahSangat sesuai dengan sup sayur-sayuran. Rebus soba, toskan air dan campurkan bubur dengan daging cincang. Celupkan bebola daging yang telah dibentuk ke dalam sup mendidih.
Tulen sup daripada hati. Ia amat mudah untuk disediakan. Rendam pulpa roti dalam susu, lalukan hati melalui penggiling daging. Campurkan bahan dan perasakan dengan sedikit garam. Tambah sedikit sup atau air dan biarkan sup mendidih sedikit.
Kukus kek ikan. Lulus fillet ikan dan bawang melalui penggiling daging. Masukkan lobak merah parut dan tepung ke dalam daging cincang. Kukus potong potong selama kira-kira 20 minit.
