Asid ricinoleik: sifat dan kegunaan

2024 Pengarang: Angel Austin | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 05:36

Asid ricinoleik ialah terbitan minyak kastor. Bahan ini digunakan secara meluas dalam industri kimia, dan beberapa sifatnya menjanjikan untuk pembuatan farmaseutikal baharu. Dalam kosmetologi, asid digunakan sebagai bahan tambahan selamat yang melakukan pelbagai fungsi.

Penerangan

Ricinolic (12-hydroxy-9-cis-octadecenoic) asid merujuk kepada asid hidroksi lemak tak tepu organik siri alifatik. Ketumpatan bahan ialah 0.945 g/cm³ (pada 25°C). Ia adalah cecair likat tidak berwarna, tidak larut dalam air. Takat didihnya ialah 226 °C (pada tekanan atmosfera).

Formula kimia: CH₃(CH₂)₅CH (OH) CH ₂CH=CH (CH₂)₇COOH. Molekul mengandungi hanya satu ikatan tak tepu.

Trigliserida asid risinoleik, yang dibentuk oleh sisanya, adalah komponen utama minyak kastor (sehingga 85%). Secara semula jadi, bahan ini juga terbentuk dalam tumbuhan hasil daripada pengoksidaan enzimatik asid oleik.

Ricinoleicasid: sifat

Disebabkan strukturnya, asid aktif secara kimia. Ia terlibat dalam pirolisis, hidrolisis, proses untuk mendapatkan sebatian makromolekul, dan boleh mencipta ikatan antara karbon baharu dalam tindak balas dengan komponen organik lain. Dengan logam alkali dan alkali tanah, asid membentuk garam (ricinoleates). Selain itu, ia mempunyai sifat olefin - hidrokarbon etilena.

Asid mempunyai kesan berikut pada tubuh haiwan:

• ubat penahan sakit;
• anti-radang;
• bakteria;
• menjana semula;
• imunostimulasi.

Asid risinoleik boleh bertindak sebagai racun herba untuk menghalang pertumbuhan alga biru-hijau.

Terima

Bahan itu diperoleh daripada minyak kastor dalam dua cara utama:

• Hasil daripada hidrolisis beralkali diikuti dengan penghabluran daripada metanol atau aseton pada suhu rendah (untuk membersihkan cecair). Molekul minyak dipecahkan kepada gliserol dan asid lemak.
• Penyulingan pecahan selepas hidrolisis.

Minyak kastor teknikal dibuat dengan menekan biji kastor sejuk, tumbuhan daripada keluarga Euphorbiaceae. Asid risinoleik, formula yang mengandungi satu kumpulan hidroksil, membenarkan dehidrasi (penyahhidratan) "minyak kastor" tanpa pengoksidaan atau pembersihan udara.

Terima kasih kepada iniSemasa proses, minyak memperoleh keupayaan untuk mengeringkan, membentuk filem dan boleh digunakan sebagai sebahagian daripada bahan untuk keperluan teknikal. Hasil kilang adalah kira-kira 75%. Pada masa ini, kerja sedang dijalankan dalam bidang pertanian untuk membangunkan bentuk kacang kastor dengan kandungan asid risinoleik yang tinggi.

Derivatif

Asid risinoleik ialah bahan mentah untuk mendapatkan bahan seperti:

• Heptylaldehyde.
• asid sebacic, ricinelaidic, undecylenic, polyricinoleic dan azelaic.
• 2-oktanol (alkohol kaprilik).
• Pelbagai garam, asid sulfat.

Aplikasi industri

Bahan tersebut digunakan dalam industri berikut:

• kimia;
• farmaseutikal;
• penyamakan kulit;
• membuat sabun;
• tekstil;
• printing;
• metalworking;
• gentian optik dan lain-lain.

Produk teknikal berikut berasaskan asid risinoleik digunakan dalam pengeluaran:

• epoksi (salutan kalis haus dan kakisan);
• glikol (untuk pelarut, pemplastis, antibeku, ester, poliuretana);
• chlorohydrins (pelarut untuk industri cat dan varnis, pembuatan bahan polimer);
• pelincir (berasaskan minyak kastor);
• bahan mengecat (minyak biji rami, varnis, cat, enamel);
• bahan mentah untukpembuatan plastik yang sangat tahan lama.

Garam yang paling biasa digunakan untuk tujuan berikut:

1. Sodium ricinoleate, yang merupakan bahan berlilin, adalah pengemulsi dalam pembuatan vinil klorida, vinil asetat; penyebaran dan pelincir dalam industri tekstil.
2. Lithium ricinoleate (pes pepejal) ialah pemekat untuk gris.
3. Risinoleat tembaga (bahan berlilin) - cat dan varnis, pemprosesan aseptik tali, bahan kayu, tekstil.
4. Magnesium ricinoleate ialah bahan tambahan anti-statik untuk petrol.

Perubatan dan kosmetologi

Selain kualiti di atas, asid mempunyai ciri-ciri berikut:

• kuasa penembusan tinggi dalam tisu hidup;
• sifat pengemulsi, pelarutan ubat dan penghantarannya melalui membran mukus;
• sitotoksik untuk merosot sel;
• keupayaan untuk merangsang prostaglandin endogen.

Apabila bersentuhan dengan membran mukus, bahan tersebut pada mulanya boleh menyebabkan kerengsaan, tetapi dengan pendedahan berpanjangan ia mempunyai kesan anti-radang. Asid ricinoleic digunakan untuk membaiki epitelium yang rosak dalam dermatologi, ginekologi, urologi dan oftalmologi. Menurut kajian, ia boleh digunakan untuk pemulihan pesakit selepas infarksi miokardium, kerana ia mempunyai kesan anti-radang berhubung dengan endothelium koronari.

Zinc ricinoleate digunakan sebagai penyerap bau. Bahan ini ditambah kepada deodoran, kayu dan krim kaki. Ia mempunyai ciri berikut:

• tidak menghalang penyejatan semula jadi lembapan melalui kulit;
• mempunyai kesan bakteria dan antikulat;
• mampu menyekat bau yang kuat.

Dalam kosmetologi dan pengeluaran bahan kimia isi rumah, asid risinoleik juga menemui aplikasi berikut:

• membuat sabun;
• menambah sebagai emolien pada produk penjagaan rambut dan kulit;
• Pengenalan kepada kosmetik untuk menstabilkan sifat kimianya.