Serat otot nipis membentuk setiap otot rangka. Ketebalan mereka hanya kira-kira 0.05-0.11 mm, dan panjangnya mencapai 15 cm. Serat otot tisu otot berjalur dikumpulkan dalam berkas, yang merangkumi 10-50 serat setiap satu. Ikatan ini dikelilingi oleh tisu penghubung (fascia).
Otot itu sendiri juga dikelilingi oleh fascia. Kira-kira 85-90% daripada isipadunya terdiri daripada gentian otot. Selebihnya adalah saraf dan saluran darah yang berjalan di antara mereka. Di hujungnya, gentian otot tisu otot berjalur secara beransur-ansur masuk ke dalam tendon. Yang terakhir melekat pada tulang.
Mitokondria dan miofibril dalam otot
Pertimbangkan struktur gentian otot. Dalam sitoplasma (sarcoplasma) ia mengandungi sejumlah besar mitokondria. Mereka memainkan peranan loji kuasa di mana metabolisme berlaku dan bahan yang kaya dengan tenaga terkumpul, serta yang diperlukan untuk memenuhi keperluan tenaga. Sebagai sebahagian daripada mana-manaSel otot mempunyai beberapa ribu mitokondria. Mereka menduduki kira-kira 30-35% daripada jumlah jisimnya.
Struktur gentian otot adalah sedemikian rupa sehingga rantaian mitokondria berbaris di sepanjang miofibril. Ini adalah benang nipis yang memberikan pengecutan dan kelonggaran otot kita. Biasanya dalam satu sel terdapat beberapa puluh myofibril, manakala panjang setiap satu boleh mencapai sehingga beberapa sentimeter. Jika anda menjumlahkan jisim semua myofibril yang membentuk sel otot, maka peratusannya daripada jumlah jisim akan menjadi kira-kira 50%. Oleh itu, ketebalan gentian bergantung terutamanya pada bilangan myofibril di dalamnya, serta pada struktur melintangnya. Sebaliknya, myofibril terdiri daripada sejumlah besar sarkomer kecil.
Serat berjalur adalah ciri-ciri tisu otot wanita dan lelaki. Walau bagaimanapun, struktur mereka agak berbeza bergantung pada jantina. Mengikut keputusan biopsi tisu otot, disimpulkan bahawa peratusan myofibril dalam gentian otot wanita adalah lebih rendah daripada lelaki. Ini terpakai walaupun kepada atlet wanita peringkat tinggi.
By the way, jisim otot itu sendiri diagihkan secara tidak sekata ke seluruh badan pada wanita dan lelaki. Kebanyakannya pada wanita adalah di bahagian bawah badan. Di bahagian atas, isipadu otot adalah kecil, dan otot itu sendiri kecil dan selalunya tidak terlatih sepenuhnya.
Serat merah
Bergantung pada keletihan, pewarnaan histokimia dan sifat kontraktil, gentian otot dibahagikan kepada dua kumpulan berikut: putih dan merah. Merah mewakili perlahangentian dengan diameter kecil. Untuk mendapatkan tenaga, mereka menggunakan pengoksidaan asid lemak dan karbohidrat (sistem pengeluaran tenaga sedemikian dipanggil aerobik). Gentian ini juga dipanggil kedutan perlahan atau perlahan. Ia kadangkala dirujuk sebagai gentian jenis 1.
Mengapa gentian merah mendapat namanya
Merah ia dipanggil kerana fakta bahawa ia mempunyai warna histokimia merah. Ini kerana gentian ini mengandungi banyak myoglobin. Mioglobin adalah protein pigmen khas yang mempunyai warna merah. Fungsinya ialah ia menyalurkan oksigen jauh ke dalam gentian otot daripada kapilari darah.
Ciri gentian merah
Serat otot yang perlahan mempunyai banyak mitokondria. Mereka menjalankan proses pengoksidaan, yang diperlukan untuk pengeluaran tenaga. Gentian merah dikelilingi oleh rangkaian kapilari yang besar. Ia diperlukan untuk menghantar sejumlah besar oksigen bersama-sama dengan darah.
Serat otot yang perlahan disesuaikan dengan baik untuk pelaksanaan sistem aerobik penjanaan tenaga. Kekuatan kontraksi mereka agak kecil. Kadar di mana mereka menggunakan tenaga adalah mencukupi untuk membuat kaitan dengan metabolisme aerobik sahaja. Gentian merah sangat bagus untuk aktiviti berintensiti rendah dan jangka masa panjang seperti berjalan dan berjoging, berenang jarak jauh, aerobik dan banyak lagi.
Penguncupan gentian otot memberikanmelakukan pergerakan yang tidak memerlukan banyak usaha. Berkat dia, postur juga dikekalkan. Gentian berjalur ini adalah ciri tisu otot, yang termasuk dalam kerja pada beban antara 20 hingga 25% daripada daya maksimum yang mungkin. Mereka dicirikan oleh ketahanan yang sangat baik. Walau bagaimanapun, gentian merah tidak berfungsi semasa jarak pecut, angkat berat, dsb., kerana jenis beban ini melibatkan penggunaan dan penerimaan tenaga yang agak pantas. Inilah gunanya serat putih, yang akan kita bincangkan sekarang.
Serat putih
Ia juga dipanggil gentian jenis 2 kedutan cepat. Diameter mereka lebih besar daripada yang merah. Untuk mendapatkan tenaga, mereka menggunakan terutamanya glikolisis (iaitu, sistem pengeluaran tenaga mereka adalah anaerobik). Gentian cepat mengandungi kurang mioglobin. Itulah sebabnya mereka berwarna putih.
pecahan ATP
Serat cepat dicirikan oleh aktiviti tinggi enzim ATPase. Ini bermakna bahawa pecahan ATP berlaku dengan cepat, sambil memperoleh sejumlah besar tenaga, yang diperlukan untuk kerja intensif. Oleh kerana gentian putih dicirikan oleh kadar penggunaan tenaga yang tinggi, ia juga memerlukan kadar pemulihan molekul ATP yang tinggi. Dan hanya proses glikolisis yang boleh memberikannya, kerana, tidak seperti pengoksidaan, ia berlaku dalam sarkoplasma serat otot. Oleh itu, penghantaran oksigen ke mitokondria tidak diperlukan, serta penghantaran tenaga daripada yang terakhir ke miofibril.
Mengapa gentian putih cepat letih
Terima kasihGlikolisis adalah pembentukan laktat (asid laktik), terkumpul dengan cepat. Kerana ini, serat putih menjadi letih dengan cukup cepat, yang akhirnya menghentikan otot daripada bekerja. Dalam gentian merah semasa pembentukan aerobik, asid laktik tidak terbentuk. Itulah sebabnya mereka boleh mengekalkan ketegangan sederhana untuk masa yang lama.
Ciri gentian putih
Serat putih dicirikan oleh diameter yang besar berbanding dengan serat merah. Di samping itu, ia mengandungi lebih banyak glikogen dan myofibril, tetapi mereka mempunyai lebih sedikit mitokondria. Jenis sel gentian otot ini juga mengandungi kreatin fosfat (CP). Ia diperlukan pada peringkat awal kerja berintensiti tinggi.
Paling penting, gentian putih disesuaikan untuk membuat usaha yang kuat, cepat, tetapi jangka pendek, kerana ia mempunyai daya tahan yang rendah. Gentian cepat, berbanding gentian perlahan, mampu mengecut 2 kali lebih cepat, dan juga mengembangkan kekuatan 10 kali lebih besar. Terima kasih kepada mereka bahawa seseorang mengembangkan kelajuan dan kekuatan maksimum. Sekiranya kerja itu memerlukan 25-30% daripada usaha maksimum dan ke atas, ini bermakna bahawa serat putih yang mengambil bahagian di dalamnya. Ia dibahagikan mengikut kaedah mendapatkan tenaga kepada 2 jenis berikut.
Serat otot glikolitik yang cepat
Jenis pertama ialah gentian glikolitik cepat. Proses glikolisis digunakan oleh mereka untuk mendapatkan tenaga. Dalam erti kata lain, mereka hanya boleh menggunakan sistem tenaga anaerobik yang menggalakkan pembentukan asid laktik (laktat). Sehubungan itu, gentian ini tidak menghasilkan tenaga dengan penyertaan oksigen, iaitu secara aerobik. Gentian glikolitik cepat dicirikan oleh kelajuan dan kekuatan penguncupan maksimum. Mereka memainkan peranan utama dalam penambahan berat badan untuk pembina badan dan juga memberikan kelajuan tertinggi untuk pelari dan perenang pecut.
Serat glikolitik oksidatif cepat
Jenis kedua ialah gentian oksidatif-glikolitik yang cepat. Mereka juga dipanggil peralihan atau perantaraan. Gentian ini adalah sejenis jenis perantaraan antara gentian otot perlahan dan cepat. Mereka dicirikan oleh sistem pengeluaran tenaga yang kuat (anaerobik), bagaimanapun, mereka juga disesuaikan dengan pelaksanaan beban aerobik yang agak sengit. Dengan kata lain, gentian ini boleh menghasilkan daya tinggi dan kelajuan penguncupan yang tinggi. Sumber tenaga utama ialah glikolisis. Pada masa yang sama, jika keamatan penguncupan menjadi rendah, mereka dapat menggunakan pengoksidaan dengan agak berkesan. Gentian jenis ini diaktifkan apabila beban adalah antara 20 dan 40% daripada maksimum. Walau bagaimanapun, apabila ia adalah kira-kira 40%, tubuh manusia serta-merta beralih kepada penggunaan gentian glikolitik yang cepat.
Nisbah gentian cepat dan lambat dalam badan
Kajian telah dijalankan, di mana fakta telah ditubuhkan bahawa nisbah gentian cepat dan lambat dalam tubuh manusia ditentukan secara genetik. Jika kita bercakap tentang orang biasa, dia mempunyai kira-kira 40-50% perlahan dan kira-kira 50-60% pantas. Walau bagaimanapun, setiap daripada kita adalah individu. Dalam badan seseorang tertentu, kedua-dua gentian putih dan merah mungkin mendominasi.
Nisbah berkadar mereka dalam otot badan yang berbeza juga tidak sama. Ini kerana otot dan kumpulannya dalam badan melakukan fungsi yang berbeza. Kerana inilah gentian otot melintang agak berbeza dalam komposisi. Sebagai contoh, trisep dan bisep mengandungi kira-kira 70% serat putih. Sedikit kurang daripada mereka di paha (kira-kira 50%). Tetapi dalam otot gastrocnemius gentian ini, hanya 16%. Iaitu, jika tugas berfungsi otot tertentu termasuk kerja yang lebih dinamik, ia akan mempunyai lebih cepat, bukan lambat.
Sambungan potensi dalam sukan dengan jenis gentian otot
Kita sedia maklum bahawa nisbah keseluruhan gentian merah dan putih dalam tubuh manusia ditentukan secara genetik. Oleh kerana itu, orang yang berbeza mempunyai potensi yang berbeza dalam aktiviti sukan. Sesetengah orang lebih baik dalam sukan yang memerlukan ketahanan, manakala yang lain lebih baik dalam sukan kekuatan. Jika gentian perlahan mendominasi, ski, larian maraton, berenang jarak jauh, dsb., adalah lebih sesuai untuk seseorang, iaitu sukan yang terutamanya melibatkan sistem penjanaan tenaga aerobik. Sekiranya terdapat lebih banyak gentian otot yang cepat dalam badan, maka keputusan yang baik boleh dicapai dalam bina badan, lari pecut, renang pecut, angkat berat, angkat kuasa, dan sukan lain yang tenaga letupan adalah sangat penting. Dan diaseperti yang anda sedia maklum, hanya serabut otot putih yang boleh memberikan. Pelari pecut yang hebat sentiasa dikuasai oleh mereka. Bilangan mereka dalam otot kaki mencapai 85%. Jika terdapat nisbah yang lebih kurang sama bagi jenis gentian yang berbeza, jarak purata dalam berlari dan berenang adalah sesuai untuk seseorang. Walau bagaimanapun, perkara di atas sama sekali tidak bermakna bahawa jika gentian cepat mendominasi, orang seperti itu tidak akan dapat berlari jarak maraton. Dia akan menjalankannya, tetapi dia pasti tidak akan menjadi juara dalam sukan ini. Sebaliknya, jika terdapat lebih banyak serat merah dalam badan, hasil dalam bina badan akan lebih teruk bagi orang sedemikian berbanding orang biasa, yang nisbah serat merah dan putihnya adalah lebih kurang sama.
