Protein, vitamin, garam mineral… Ini bukan senarai lengkap bahan berguna yang mengandungi biji kacang. Dan jerami, silaj dan jisim hijau tumbuhan ini mempunyai sifat makanan ternakan yang berharga. Hasil tinggi tanaman ini sebahagian besarnya disebabkan oleh keanehan sistem akar kacang.
Ciri-ciri keluarga kekacang
Wakil unit sistematik ini mempunyai beberapa persamaan. Pertama sekali, ia adalah buah yang dipanggil kacang. Ia kering dan berbilang biji. Kacang terbuka pada jahitan dari atas ke pangkal, dan biji dilekatkan pada kedua-dua kepak.
Nama kedua keluarga ini - Rama-rama - menentukan struktur bunga. Hakikatnya semua kelopak mempunyai bentuk yang berbeza. Bahagian atas adalah yang terbesar, dua sisi lebih kecil, dan yang lebih rendah tumbuh bersama. Secara visual, struktur ini menyerupai rama-rama. Pistil tunggal dikelilingi oleh sepuluh stamen. Sembilan daripadanya bersatu, dan satu percuma.
Daun kebanyakan kekacang mempunyai venasi reticulate. Dalam pelarian, mereka berakhir dengan antena, yang mereka bolehlampirkan pada sokongan.
Apakah sistem akar kacang polong
Tumbuhan mempunyai tiga jenis akar: utama, sisi dan tambahan. Gabungan mereka membentuk sistem akar. Dalam sesetengah spesies, akar utama tidak ada atau kurang berkembang. Ia boleh dikatakan tidak kelihatan di antara banyak akar tambahan. Dalam kes ini, sistem akar berserabut terbentuk.
Dalam kacang, bahagian bawah tanah mempunyai struktur yang berbeza. Akar utama berkembang dengan baik, banyak yang lateral berlepas darinya. Oleh itu, jenis sistem akar kacang adalah penting. Dalam kekacang, ia bercabang dengan baik. Akar utama boleh menembusi hingga kedalaman 1.5 meter, dan yang lateral berkembang dalam lapisan yang boleh ditanam.
Sistem akar kacang polong mencapai perkembangan maksimum semasa tempoh berbunga. Ia sangat sensitif terhadap kelembapan tanah. Penunjuk optimum ialah 60-80%. Dengan kedudukan air bawah tanah yang tinggi, akarnya mati, dan pucuknya menjadi kuning. Tetapi kacang agak tahan terhadap kemarau jangka pendek. Ini disebabkan oleh keupayaan sistem akar menyerap lembapan dari ufuk yang dalam.
Kacang seperti baja hijau
Istilah ini merujuk kepada baja hijau semulajadi. Seiring dengan pertumbuhan akar kacang, tanah melonggarkan dan pembentukan banyak saluran udara berlaku, menghalang pertumbuhan rumpai dan retak. Sebagai tambahan kepada kesan mekanikal pada tanah, kacang juga mempunyai kesan kimia - memulihkan komposisinya, memperkayanya dengan bahan organik dan mineral - kalium, nitrogen, fosforus. Tabur kacang sebagai baja hijauboleh kedua-duanya sebelum menanam tanaman yang ditanam, dan selepas menuainya.
Pemilihan tanah
Untuk mendapatkan hasil tuaian kacang polong yang baik, anda perlu "menyediakan giring pada musim panas." Ini bermakna bahawa benih tanaman ini disemai pada musim bunga, dan tanah dirawat terlebih dahulu pada musim gugur. Adalah lebih baik untuk memilih tapak di mana nightshade atau cruciferous tumbuh. Contohnya, tomato, kentang atau kubis. Adalah disyorkan untuk menanam kacang di tempat sebelumnya hanya selepas empat tahun.
Seterusnya, tanah mesti digali sehingga kedalaman 30 cm dan dibaja. Daripada sebatian organik, baja reput sesuai, daripada sebatian mineral - superfosfat dan garam kalium.
Jika tanah terlalu berasid, pendahuluan disyorkan. Memandangkan sistem akar kacang peas menembusi cukup dalam, air bawah tanah yang rapat harus dielakkan.
Sebelum menyemai, benih direndam sehingga 18 jam, menukar air setiap tiga jam. Kedalaman penanaman optimum ialah 3 cm. Pucuk pertama akan muncul dalam masa seminggu setengah.
"jiran" yang berguna
Ciri-ciri sistem akar kacang pea juga terletak pada hakikat bahawa ia membentuk simbiosis dengan bakteria pengikat nitrogen. Kesekedudukan bersama ini memberi manfaat kepada kedua-dua organisma. Tumbuhan memerlukan nitrogen untuk perkembangan akar. Tetapi mereka tidak dapat menyerap bahan ini dari udara. Bakteria menukar nitrogen atmosfera kepada bentuk yang boleh diserap oleh tumbuhan daripada tanah.
Semasa fotosintesis, organisma autotrof terbentukbahan organik. Oleh itu, tumbuhan membekalkan bakteria dengan sebatian karbon yang mereka perlukan untuk hidup.
Para saintis telah membuktikan bahawa bakteria boleh wujud tanpa Kekacang. Tetapi dalam kes ini, mereka kehilangan keupayaan untuk membetulkan nitrogen atmosfera mereka. Sebaik sahaja tumbuhan daripada keluarga kekacang muncul di dalam tanah, bakteria menembusi ke dalam akarnya, membentuk penebalan - nodul.
Maksud dalam alam semula jadi
Kacang polong menduduki tempat pertama di kalangan kekacang dari segi penuaian bijirin kasar. Ini disebabkan oleh hasil yang baik dan kandungan nutrien yang tinggi. Pertama sekali, ini adalah asid amino penting, yang serupa dalam komposisi kimia dan kandungan kalori dengan protein asal haiwan. Antara vitamin, C, B dan PP mendominasi, mineral - garam fosforus dan kalium, organik - serat dan kanji.
Tempat penting diduduki oleh kacang polong dalam penggiliran tanaman. Intipati proses ini adalah selang seli tahunan pelbagai jenis tumbuhan yang ditanam yang ditanam di kawasan yang sama. Kacang polong digunakan sebagai pendahulu tumbuhan bijirin dan sayur-sayuran. Sistem akarnya yang kuat melonggarkan tanah dengan baik, dan jisim hijau menyuburkan dengan bahan organik. Hasilnya adalah asas yang subur dan berliang untuk tanaman masa depan. Di samping itu, tanah sedemikian dilindungi dengan baik daripada hakisan air dan angin.
Jadi, kacang polong adalah ahli keluarga kekacang, ciri-ciri tersendirinya ialah:
- buah kacang;
- "bunga rama-rama";
- penginapanmelarikan diri;
- daun ringkas dengan susunan daun bertentangan;
- sistem rod yang dibangunkan dengan baik;
- perkembangan bakteria nodul simbiotik pada akar.
