Jika kita bercakap tentang fakta menarik tentang garam, maka terdapat banyak daripada mereka, kerana produk ini memainkan peranan yang besar dalam kehidupan manusia. Ia adalah satu-satunya mineral yang digunakan dalam bentuk tulennya. Ini adalah rempah yang paling kuno. Nama perkataan itu dikaitkan dengan Matahari. Fakta menarik tentang garam dalam kimia dan bidang lain akan dibincangkan dalam artikel.
Natrium klorida
Garam yang dijual di kedai mengandungi 97% bahan ini. Selebihnya adalah kekotoran, selalunya sebatian dengan iodin, fluorin, asid karbonik. Berikut ialah beberapa fakta menarik tentang garam dalam kimia:
- Berbeza dengan kantin, laut juga mengandungi unsur surih yang lain. Kita bercakap tentang natrium, kalium, kalsium, besi, magnesium, klorin, boron, zink, mangan, selenium, zink, kuprum, silikon.
- Di Laut Mati, komposisi garam mempunyai ciri tersendiri. Ia mengandungi 50% magnesium klorida, 15% kalsium klorida, 30% natrium klorida, 5% kalium klorida. Kepekatan garammenghampiri 300%. Dalam takungan ini, terdapat sedikit garam asid sulfurik dan jumlah asid hidrobromik yang agak besar. Oleh itu, tempat ini merupakan klinik semula jadi yang unik.
- Kedua-dua rasa dan warna bahan sumber laut ini bergantung sepenuhnya pada lokasi. Yang paling berharga ialah laut kelabu. Warna ini adalah hasil langsung daripada kandungan tanah liat lautan di dalamnya, serta dunalyella, alga penyembuhan mikroskopik.
- Di St. Petersburg pada tahun 1879, dua jurutera, Glukhov dan Vashuk, menerima paten yang berkaitan dengan elektrolisis teknikal garam meja. Kemudian, atas dasar ini, kaedah mudah dicipta yang memungkinkan untuk menghasilkan soda kaustik pada skala perindustrian. Satu lagi komponen garam biasa yang mudah dibebaskan semasa elektrolisis ialah klorin, yang mempunyai pelbagai kegunaan industri.
Fakta yang sangat menarik tentang garam untuk kanak-kanak akan menjadi sejarah, yang dibincangkan di bawah
Sejak zaman dahulu
Antara fakta menarik sejarah tentang garam adalah seperti berikut:
- Di Mesir kuno, seni mengasinkan Daging, ikan, itik, burung puyuh, dan burung kecil yang lain adalah sangat biasa. Untuk ini, jeruk khas telah dianjurkan.
- Di Rom kuno, garam melambangkan kesejahteraan dan kesihatan. Personifikasinya ialah dewi Salus, yang kepadanya pengorbanan dibuat. Bahan ini ditawarkan kepada tetamu sebagai tanda keramahan.
- Orang Kristian menghormati bahan putih sebagai simbol kehidupan kekal dan kesucian. Ketika berbicara kepada para rasul, Yesus memanggil mereka garam dunia.
Mari kita sambung bercakap tentang penggunaan produk berkenaan pada zaman dahulu.
Maklumat sejarah lain
Anda boleh memberikan, sebagai contoh, perkara berikut:
- Imam ortodoks sudah lama memerhatikan tradisi membuang secubit garam ke dalam fon semasa membaptis bayi.
- Di China, 4 ribu tahun yang lalu, mereka memperkenalkan cukai ke atas produk ini, yang menyebabkan penguasa diperkayakan.
- Pada Zaman Pertengahan, garam adalah salah satu produk yang paling mahal, ia dipanggil emas putih. Di pesta, dia hanya hadir di meja tetamu yang mulia dan menduduki tempat yang paling mulia. Mereka yang tidak mendapatnya kekal "tidak menyedut masin."
Seterusnya, berikut adalah beberapa fakta menarik tentang garam dari masa yang akan datang.
Helah pemasaran yang baik
Pada awal abad sebelum yang terakhir, harga garam empat kali lebih tinggi daripada daging lembu. Di banyak negeri, ia merupakan sebahagian besar daripada jumlah pusing ganti perdagangan.
Sebuah syarikat yang berpangkalan di London bernama Halen Mon telah melancarkan produk yang sangat asli yang mereka iklankan sebagai garam yang diperbuat daripada air mata manusia melalui penyejatan.
Barisan produk asal mengandungi lima jenis, dan setiap satu daripadanya didakwa dibuat daripada air mata yang disebabkan oleh emosi atau keadaan tertentu. Kami bercakap tentang garam dari air mata - dari ketawa, kemarahan, kesedihan, bawang, hidung berair. Setiap satu mempunyai rasa tersendiri.
Sebagai contoh, produk yang berkaitan dengan kesedihan berbau seperti lavender. Malah, dalam balang, garam laut biasa. Masih tidak konvensionallangkah pemasaran ternyata sangat berjaya dan menarik banyak perhatian daripada pembeli.
Leper garam di Bolivia
Salah satu flat garam terbesar terletak di Bolivia. Ini adalah tasik Uyuni yang kering, yang menduduki lebih daripada 10 ribu meter persegi. km dan menarik ribuan pelancong. Bagi mereka, hotel dibina di sini, di mana bukan sahaja dinding, tetapi juga bumbung dan perabot diperbuat daripada blok garam. Menariknya, untuk mengelakkan kemusnahan struktur ini, dilarang sama sekali… menjilat dinding.
Dan paya garam mempunyai kegunaan lain yang sangat luar biasa. Pada tempoh tertentu, permukaan Uyuni dilitupi dengan lapisan air nipis, yang mengubahnya menjadi cermin berskala besar. Sifat ini digunakan untuk melaraskan peralatan optik yang terletak pada satelit bumi buatan.
Fakta menarik tentang garam di Rusia
Pejuang pangeran di Rusia telah dibayar "emas putih" untuk perkhidmatan mereka, seperti yang disebutkan dalam Ipatiev Chronicle. Dan pada abad ke-17. di Rusia tsarist, ia adalah sebahagian daripada gaji penembak, pemanah dan kakitangan perkhidmatan lain.
Salah satu pemberontakan bandar terbesar pada pertengahan abad ke-17. ialah Rusuhan Garam di ibu negara. Ia adalah persembahan besar-besaran dengan penyertaan kedua-dua lapisan bawah dan pertengahan - penduduk bandar, tukang, halaman, pemanah. Rusuhan berlaku pada tahun 1648 kerana harga garam yang tinggi.
Cukai ke atas produk ini di Rusia telah dikenakan dari 1818 hingga 1881. Selepas ia dimansuhkan, harganya jatuh tiga kali dalam beberapa tahun, manakalapenggunaan telah meningkat berkali-kali ganda.
Sehingga 19 hb. sudah menjadi kebiasaan bagi nelayan untuk "melayan orang air." Supaya dia tidak mengoyakkan jala, menjaga ikan di sungai, menyumbang kepada hasil tangkapan yang baik, menyelamatkan orang yang lemas, dia terpaksa ditenangkan. Sebagai hadiah, dia dihadiahkan dengan kepala kuda, yang sebelum ini disapu dengan garam dan madu. Dia dibawa keluar ke tengah sungai dan dibuang ke dalam air.
Seterusnya, berikut adalah beberapa fakta menarik tentang garam dan cara menggunakannya
Penggunaan "emas putih"
Hanya 6% daripada produk ini digunakan untuk makanan pada skala global, 17% untuk penurapan musim sejuk, baki 77% digunakan dalam industri. Ini ialah industrinya seperti makanan, kimia, kulit, cat dan varnis, kimia kayu, penyejukan, metalurgi, pengangkutan.
Sebilangan besar garam biasa digunakan dalam utiliti dan kilang untuk melembutkan air bagi mencegah dan mengurangkan pembentukan skala pada peralatan dan dinding dandang.
Sudah dari c ke-8. di Belanda, menangkap dan mengasinkan herring adalah cabang ekonomi utama negara. Mengikut legenda, kaedah menghisap dan mengasinkan ikan ini dicipta di Bulikt oleh nelayan Bekelem. Sebuah monumen telah didirikan untuknya di Belanda sebagai dermawan negara.
Di China, telur garam adalah kebiasaan untuk dijual. Untuk melakukan ini, mereka diturunkan ke dalam larutan garam tepu. Pada mulanya mereka berada di permukaan, dan kemudian, tepu, mereka menjadi lebih berat dan tenggelam ke bawah. Kemudian mereka dikeluarkan dari air garam dan, selepas mengelap, diletakkan di dalam kotak. Oleh itu, ia dipelihara untuk masa yang lama dan,walaupun mereka menjadi sukar, mereka memperoleh rasa yang enak.
Lebih banyak fakta menarik tentang garam
Anda boleh memberikan yang berikut:
- Ia telah diperolehi daripada air laut selama 4 ribu tahun.
- Pada skala global, lebih daripada 6 juta tan dilombong setahun.
- Menurut kronik kuno, Ratu Cleopatra mandi garam laut.
- Pada zaman dahulu terdapat resipi cognac dengan garam laut, ia dipanggil "laut". Ia digunakan sebagai ubat untuk penyakit luaran dan dalaman.
- Terdapat muzium garam di banyak negara, contohnya, di Jerman, Perancis, Bulgaria, Itali, Poland. Terdapat juga di negara kita.
- Terdapat juga monumen untuk produk yang sangat diperlukan ini.
- Dari zaman dahulu, pelbagai kaedah ramalan dengan bantuan garam, dipanggil alomansi, telah diketahui. Dalam bahasa Yunani kuno άλας - "garam", Μαντεία - "nubuatan". Sehingga ke-20 c. ia digunakan dalam ramalan Krismas Rusia.
