Keluarga ayam mendahului senarai baka burung paling popular yang digunakan dalam pertanian dan penternakan ayam industri. Ini cukup difahami. Daging ayam terkenal dengan faedah kesihatannya, dan kebanyakan tulang ayam pemilik haiwan peliharaan adalah bahagian penting dalam diet harian haiwan kesayangan mereka.
Untuk ini kita boleh menambah bahawa burung ini adalah pengeluar utama telur yang memasuki pasaran makanan kita. Daripada maklumat di atas, menjadi jelas mengapa ia mendapat populariti sedemikian. Dalam artikel ini, kita akan melihat ciri-ciri tulang ayam.
Rangka Ayam
Ini adalah sistem muskuloskeletal yang terdiri daripada tisu tulang. Ia adalah sokongan untuk seluruh badan burung dan membantu ia bergerak di ruang sekeliling.
Apakah rupa rangka ayam? Foto di bawah jelas menunjukkan cara sistem muskuloskeletal burung ini berfungsi.
Bangunan
Foto di bawah menunjukkan rangka ayam dengan nama tulangnya.
Seperti yang anda boleh lihat, struktur sistem muskuloskeletal seekor burung agak kompleks. Menurut foto rangka ayam dengan penerangan tentang tulang, beberapa perkara menarik boleh dibezakan.
- Burung ini tidak mempunyai gigi. Dalam wakil-wakil dunia haiwan ini, alam semula jadi telah membentuk proses tanduk, yang kita panggil paruh. Dua perutnya membantunya "mengunyah", lebih tepat lagi, mengisar makanannya.
- Keseluruhan rangka boleh dibahagikan kepada bahagian utama: kepala, batang badan, depan dan anggota belakang. Kepala tidak begitu ketara.
- Ayam mempunyai 27 vertebra. Rantau serviks termasuk 14 daripadanya, dada - 7, ekor - 6.
- Bahagian luar biasa yang dipanggil lunas terletak pada dada rangka burung.
- Tungkai depan tidak ada. Peranan mereka dimainkan oleh sayap.
- Sayap dibentuk oleh: skapula, klavikula, tulang: jejari coracoid, ulna dan humerus.
- Anggota belakang - cakar empat jari dengan kuku. Jantan mempunyai taji, yang merupakan pertumbuhan tulang. Sesetengah baka keluarga ayam mempunyai tiga jari pada anggota belakang mereka.
- Kaki belakang dilekatkan pada tulang pelvis dan masuk ke bahagian bawah kaki, tibia, paha dan tarsus.
- Wanita dicirikan oleh kehadiran tulang medula, yang tidak terdapat pada lelaki. Unsur rangka ini terlibat dalam pembentukan kulit telur.
Tengkorak ayam
Struktur terperinci bahagian rangka ini ditunjukkan dalam foto di bawah.
Tengkorak burung boleh dibahagikan kepada dua bahagian - otak danmuka. Yang pertama terdiri daripada tulang lacrimal, etmoid, frontal, parietal, temporal, occipital dan sphenoid.
Bahagian kedua (muka) tidak begitu jelas. Ia dibentuk oleh tulang insisal, hidung, palatine, pterygoid, zygomatic, square, square-zygomatic, maxillary, mandibular dan hyoid. Pembuka juga boleh dikaitkan dengan mereka. Seluruh keluarga burung tidak mempunyai gigi.
Tulang hidung, gigi kacip dan rahang atas membentuk asas separuh bahagian atas paruh. Di persimpangan dengan tulang depan, ia adalah plastik. Ini memberikan paruh dengan sedikit mobiliti. Tulang berbentuk segi empat sama bertanggungjawab untuk pergerakan kedua-dua bahagian paruh, yang membantu mereka menelan cebisan besar makanan.
Struktur anggota badan
Anggota anterior (sayap) boleh dibahagikan kepada tiga bahagian:
Humerus mempunyai rongga udara di dalamnya, yang diisi dengan udara dari beg yang terletak di bawah tulang selangka
- Lengan. Terbentuk daripada jejari dan ulna. Terdapat apa yang dipanggil ruang interosseous di antara mereka.
- Tangan terdiri daripada empat tulang metakarpal dan empat jari yang diubah suai. Sesetengah spesies keluarga ayam hanya mempunyai tiga jari.
Kaki (kaki) belakang terdiri daripada femur, kaki bawah dan kaki. Tiada tulang pendek yang berasingan dalam sendi tarsal. Kesemuanya bercantum dengan tulang tibia dan metatarsal.
Struktur batang badan
Dalam keluarga ayam, vertebra serviks memanjang, membentuk bahagian utamaruangan tulang belakang. Vertebra pertama leher bersambung ke kondilus tulang oksipital, yang mempunyai bentuk sfera. Disebabkan perbezaan pada sendi oksipital ini, kepala burung boleh bergerak ke arah yang berbeza.
Kawasan toraks mempunyai 7 vertebra, sebahagian daripadanya telah bersatu dan membentuk satu tulang. Ayam mempunyai tulang rusuk sebanyak vertebra toraks.
Satu rusuk dibentuk oleh tulang vertebra dan tulang sternum. Terdapat dua jenis tulang rusuk dalam ayam:
1. Sternal.
2. Asternal.
Pada yang pertama, hujungnya disambungkan ke sternum, manakala pada yang kedua tidak. Semua tepi kaudal rusuk mempunyai proses seperti cangkuk yang menghubungkannya antara satu sama lain. Proses inilah yang memberikan burung dada yang kuat.
Sternum berkembang dengan baik. Terdapat banyak sebab untuk ini:
- Di atasnyalah otot-otot yang menyediakan penerbangan dilekatkan.
- Di dalam dada terdapat organ yang bertanggungjawab membekalkan udara kepada tubuh.
- Terdapat lunas panjang pada sternum, saiznya bergantung pada parameter burung.
Vertebra di kawasan tali pinggang dan sakrum telah tumbuh bersama, dan tepinya telah bercantum dengan tulang pelvis. Ciri rangka ayam ini menyediakan asas yang baik untuk perkembangan anggota badan.
Bahagian ekor terdiri daripada 6 vertebra. Mereka tidak begitu mudah alih, dan yang terakhir adalah memanjang. Ia dipanggil pygostyle atau coccyx.
Struktur kawasan dada
Evolusi telah menyebabkan anggota badan burung berubah membentuk sayap.
Bentuk ikat pinggang bahu:
- Klavikula. diabahagian atas bercantum dengan bilah bahu.
- Tulang Coracoid. Mempunyai bentuk tiub. Sisi atasnya bersambung dengan tulang selangka dan tulang belikat, dan yang lebih rendah ke sternum.
- Skapula. Bahagian tepi bawahnya disambungkan ke tulang coracoid dan membentuk fossa artikular.
Struktur kawasan pelvis
Pelvis terbentuk daripada tulang pubis, iskium dan ilium, yang bercantum dengan vertebra sakral dan lumbar. Ciri rangka ayam ini menyediakan bahagian bawah pelvis terbuka untuk memudahkan laluan telur.
Struktur dalaman tulang
Kebanyakan daripadanya berongga di dalam. Tulang ini dipanggil tiub. Walaupun beratnya rendah, mereka sangat tahan lama. Ciri tulang rangka ayam ini disebabkan oleh fakta bahawa burung itu boleh terbang, hanya sedikit orang yang mengetahuinya. Oleh kerana jumlah tulang sedemikian yang mengagumkan, jumlah berat rangka burung tidak melebihi 10% daripada jumlah berat badan.
sup tulang
Ramai doktor mengesyorkan minum sup tulang yang kaya berbanding kopi, teh atau jus biasa selepas bangun tidur. Untuk penyediaannya, lebih baik mengambil ayam.
Jika anda memasak tulang segar dengan betul, anda boleh mendapatkan minuman sihat yang memperbaiki keadaan sistem muskuloskeletal manusia. Komposisinya kaya dengan vitamin dan mineral, yang menjadikan sup ini sebagai elemen yang sangat diperlukan dalam diet harian orang tua dan pesakit dengan penyakit tulang dan sendi. Minuman ini tidak membebankan sistem penghadaman, ia memberi kesan menenangkan pada usus.
Penyelidik Amerika yang mengkaji kesan makanan pada sistem penghadaman mengesahkan kebaikan sup tulang. Tetapi mereka memberi amaran bahawa produk berkualiti terbaik harus dipilih untuk penyediaan minuman.
Bahan sup tulang
Apabila tulang dimasak, ia membebaskan kolagen, prolin, glukosamin, glisin, glutamin dan glisin ke dalam air mendidih. Bahan ini mempunyai sifat berfaedah berikut:
- Kolagen - meningkatkan kesihatan sistem penghadaman, memperbaharui keadaan kulit, menggalakkan penyembuhan luka, menguatkan tisu tulang, plat kuku dan rambut.
- Glycine - mengawal rembesan asid gastrik, menjalankan pencegahan yang baik terhadap banyak penyakit mukosa gastrik, membantu mencerna lemak, yang juga menjejaskan keadaan organ lain saluran gastrousus.
- Glucosamine with glutamin - memperbaiki keadaan sendi, mengurangkan kesakitan, mengekalkan keadaan mukosa usus yang baik.
Mengapa anjing tidak boleh makan tulang ayam
Produk ini diperkenalkan ke dalam diet harian anjing peliharaan oleh ramai pemilik. Sesetengah pemilik haiwan percaya bahawa tulang burung adalah komponen yang paling berguna dan diperlukan dalam makanan haiwan kesayangan, jadi mereka menambahnya ke dalam mangkuk anjing pada setiap peluang. Tetapi pendapat ini salah. Tulang ayam boleh mencederakan organ dalaman haiwan itu dengan serius, malah mengakibatkan kematiannya.
Akibat yang paling tidak berbahaya ialah membran mukus yang cederamulut, gigi retak atau patah. Membran mukus dapat pulih dalam masa sehari selepas kecederaan, dan gigi yang rosak menimbulkan rasa sakit.
Kecederaan yang boleh menyebabkan serpihan serpihan tulang ayam. Mereka sangat tahan lama dan sentiasa sangat tajam. Sekiranya kerosakan pada trakea atau pharynx telah berlaku, haiwan itu akan mengalami kesakitan yang sangat teruk. Kecederaan sedemikian boleh mencetuskan pendarahan dalaman, kegagalan pernafasan. Jika pemilik membiarkan keadaan ini di luar kawalan dan tidak membawa haiwan itu ke doktor haiwan, ia akan mati.
Kadangkala kecederaan tisu berlaku di kawasan perut atau usus. Dalam kes ini, pendarahan dalaman akan bermula. Jika kecederaan mendalam dan meluas, jus gastrik atau najis boleh memasuki rongga perut. Keadaan ini sangat berbahaya. Satu-satunya cara untuk menyelamatkan haiwan adalah jika ia memerlukan pembedahan segera.
Dalam amalan veterinar, kes sering diperhatikan apabila tulang ayam menyumbat rongga kolon. Akibatnya mungkin berbeza: daripada kembung perut dan halangan usus kepada kehilangan darah yang banyak dan mabuk badan, yang membawa kepada kematian haiwan yang menyakitkan.
Tetapi anjing itu masih boleh dibantu. Enema minyak akan menjadi bantuan yang baik. Jika mereka tidak memperbaiki keadaan haiwan yang sakit, satu-satunya perkara yang tinggal ialah pembedahan, di mana tisu mati dikeluarkan dan yang sihat dijahit.
Ramai doktor haiwan memberi amaran bahawa tulang ayam, terutamanya tulang tiub, secara kategorinya dikontraindikasikan untuk anjing. Mereka menyangkal mitos umum bahawa makanan sedemikian adalah sumber yang berhargakalsium. Haiwan itu harus menerima unsur surih penting ini bersama produk lain atau kompleks vitamin.
