Salah seorang ahli kimia Amerika yang paling terkenal ialah Linus Pauling. Biografinya menarik minat bukan sahaja kepada penduduk Amerika Syarikat, tetapi juga kepada orang di seluruh dunia. Tidak hairanlah, kerana dia meneliti vitamin - makanan tambahan yang begitu popular hari ini. Dan saya mesti katakan, Linus Carl Pauling menghasilkan keputusan yang menarik. Ahli sains inilah, yang memenangi dua Hadiah Nobel, yang akan kita bincangkan hari ini.
Asal usul dan zaman kanak-kanak Linus Pauling
Linus Pauling, yang foto dan biografinya dibentangkan dalam artikel itu, dilahirkan di Portland pada 28 Februari 1901. Bapa budak lelaki itu seorang ahli farmasi (gambar di bawah), dan ibunya seorang suri rumah. Ketika Linus berumur 9 tahun, bapanya meninggal dunia. Disebabkan ini, keluarga mengalami masalah kewangan.
Linus dibesarkan sebagai seorang anak yang pendiam dan pemikir. Dia boleh memerhati serangga untuk masa yang lama, tetapi Pauling sangat tertarik dengan mineral. Dia terpesona dan tertarik dengan dunia batu berwarna. Keghairahan terhadap kristal ini kadangkala menjelma pada masa dewasa: saintis itu mengkaji beberapa mineral, berdasarkan teori yang diciptanya.
Pada usia 13 tahun, Pauling pertama kali melawat makmal kimia. Apa yang dia lihat di sana memberi kesan yang hebat kepadanya. Linus memutuskan untuk mula bereksperimen dengan segera. Dia meminjam peralatan "kimia" ibunya dari dapur ibunya, dan biliknya sendiri menjadi ruang penyelidikan.
Pendidikan kolej
Pauling tidak pernah lulus dari sekolah menengah, yang tidak menghalangnya daripada mendaftar di Kolej Pertanian Oregon, yang kemudiannya menjadi Universiti Oregon. Semasa pengajiannya, Linus mula berminat dengan teknologi kimia. Dan pada waktu petang dan malam dia terpaksa mencari rezeki. Pauling bekerja sebagai pencuci pinggan di restoran dan juga mengisih kertas di kedai cetakan.
Linus belajar dengan cemerlang. Keajaiban itu diperhatikan oleh guru-guru dan pada tahun kedua terakhir mereka menawarkannya untuk menjadi pembantu. Jadi Pauling mula bekerja di Jabatan Analisis Kuantitatif. Setahun kemudian, dia menjadi pembantu dalam mekanik, kimia dan bahan.
Mempertahankan disertasi kedoktoran, memulakan kerjaya sebagai saintis
Linus Pauling pada tahun 1922 menjadi sarjana muda sains (kejuruteraan kimia). Untuk mengerjakan disertasi kedoktorannya, beliau telah dijemput ke Institut Teknologi California, yang terletak di Pasadena. Dia dengan cemerlang mempertahankan karya itu pada tahun 1925.
Saintis muda itu memulakan kerjayanya di Institut Teknologi. Beliau menjadi penolong profesor di1927, profesor tambahan pada tahun 1929. Pada tahun 1931, Pauling sudah pun profesor kimia.
Meneroka kristalografi sinar-X
Pada masa ini, beliau memperoleh kemahiran penting dalam bidang kristalografi sinar-X. Linus membaca x-ray dengan mudah, seolah-olah dia dapat melihat struktur atom jirim dengan matanya sendiri. Pengetahuan ini membawa saintis itu lebih dekat dengan sifat ikatan kimia - bidang pengajian utama sepanjang hayatnya. Dia pergi ke Eropah, di mana dia melawat saintis terkenal: di Munich - A. Sommerfeld, di Zurich - E. Schrödinger, di Copenhagen - N. Bora.
Teori hibridisasi (resonans)
Pada tahun 1928, Linus mengemukakan teori hibridisasinya (dengan kata lain, teori resonans). Ia adalah satu kejayaan sebenar dalam kimia struktur. Pada masa itu, masalah mencerminkan struktur dan sifat sebatian dalam formula kimia masih tidak dapat diselesaikan. Walaupun fakta bahawa saintis bersetuju untuk menggunakan sengkang untuk menunjukkan ikatan valensi, banyak kekaburan timbul. Hakikatnya adalah pada hakikatnya segala-galanya ternyata lebih rumit daripada skema yang dilukis di atas kertas.
Tidak lama lagi memerlukan sebutan tambahan. Khususnya, jika ikatan adalah polar, ini ditunjukkan oleh anak panah tambahan; jika ia adalah ionik, tolak dan tambah diletakkan di atas atom. Namun, itu juga tidak banyak membantu. Ternyata untuk perwakilan yang mencukupi bagi sifat dan struktur banyak molekul, terutamanya yang kompleks, perlu menggunakan beberapa formula struktur. Khususnya, untuk benzena, sebanyak lima diperlukan. Jadikerana setiap satunya dianggap secara berasingan, tiada seorang pun daripada mereka dapat menerangkan dengan tepat sifat dan struktur sebatian aromatik ini.
Idea yang dicadangkan oleh Pauling ialah molekul adalah hasil resonans, iaitu, superposisi beberapa struktur di atas satu sama lain. Selain itu, setiap struktur ini menerangkan pelbagai ciri sifat kimia dan struktur molekul.
Pada tahun 1939, karya Linus "The Nature of the Chemical Bond" muncul. Saintis itu mengaplikasikan teori kuantum untuk menyelesaikan pelbagai masalah yang dihadapi sains. Ini membolehkannya menjelaskan banyak fakta yang berbeza dari sudut teori yang bersatu.
Penemuan baharu
Linus Pauling pada separuh kedua tahun 1930-an menyiasat struktur molekul berdasarkan teori resonans. Dia juga berminat dengan antibodi, khususnya keupayaan mereka untuk memberikan imuniti. Saintis itu membuat beberapa penemuan dalam bidang virologi, imunologi dan biokimia. Sebagai contoh, dia mengkaji molekul hemoglobin. Linus Pauling pada tahun 1951 menerbitkan penerangan pertama tentang struktur molekul tiga dimensi protein (dikarang bersama R. Korn). Ia diperoleh daripada data kristalografi sinar-X.
Sikap terhadap teori Pauling di USSR
Teori Pauling menyebabkan ribut sebenar di USSR. Di negara kita, selepas kekalahan ahli bahasa, ahli sibernetik dan ahli genetik, mereka mengambil mekanik kuantum, dan kemudian kimia menjadi sasaran NKVD. Teori resonans Pauling, serta teori mesomerisme K. Ingold, yang berkaitan dengannya, adalah sasaran utama serangan. Kesatuan Soviet mengumumkannyaIdea Pauling tentang molekul sebenar sebagai jalan tengah antara dua atau lebih struktur abstrak yang melampau adalah idealistik dan borjuasi. Pada 11 Jun 1951, Persidangan All-Union telah diadakan, di mana masalah struktur kimia dipertimbangkan. Pada peristiwa ini, teori resonans telah dihancurkan.
Hadiah Nobel dan pencapaian Pauling yang lain
Namun, pencapaian Linus dihargai di luar negara. Pauling telah dianugerahkan Hadiah Nobel pada tahun 1954 untuk kajiannya tentang sifat ikatan kimia dan penggunaannya dalam kajian struktur sebatian. Dan pada tahun 1962, saintis itu menerima anugerah ini untuk kali kedua - sebagai pejuang keamanan.
Pauling ialah pengarang kira-kira 250 penerbitan saintifik dan banyak buku, termasuk buku teks tentang kimia moden, unik dari segi kedalaman dan kesederhanaan persembahannya. Pada tahun 1948, untuk pencapaian dalam bidang sains, beliau menjadi ketua Persatuan Kimia Amerika, dan juga telah dipilih sebagai ahli Akademi Sains Kebangsaan Amerika Syarikat dan banyak lagi masyarakat saintifik di pelbagai negara.
Aktiviti perdamaian
Secara mendalam menyedari ancaman yang ditimbulkan oleh senjata atom kepada manusia, Linus mula aktif menentang penciptaan senjata nuklear baharu. Saintis ini adalah antara pemula gerakan Pugwash. Pauling pada tahun 1957 menyerahkan rayuan kepada Setiausaha Agung PBB, yang ditandatangani oleh 11,021 saintis yang mewakili 49 negara di dunia. Dalam buku 1958 No War! Linus Pauling menyatakan pandangan pasifisnya.
Pada bulan Jun 1961, saintis itu, bersama-sama dengan beliauisterinya mengadakan persidangan di Norway (Oslo), yang bertemakan menentang percambahan senjata nuklear. Walaupun rayuan Linus kepada Nikita Khrushchev, pada bulan September tahun yang sama, USSR meneruskan ujian. Dan pada bulan Mac tahun berikutnya, Amerika Syarikat melakukan perkara yang sama. Kemudian saintis mula menjalankan kawalan dosimetrik radioaktiviti. Pauling pada Oktober 1962 mengedarkan maklumat bahawa tahapnya telah meningkat dua kali ganda berbanding 16 tahun sebelumnya. Di samping itu, Pauling merangka satu perjanjian untuk mengharamkan ujian tersebut. Pada Julai 1963, USSR, Amerika Syarikat dan Great Britain menandatanganinya.
Saintis itu meninggalkan C altech pada tahun 1963 dan mula bekerja di Pusat Penyelidikan Institusi Awam, yang terletak di Santa Barbara. Di sini dia mula menangani masalah perang dan keamanan. Linus menjalankan beberapa eksperimen tentang ancaman pencemaran radioaktif. Para saintis mendapati unsur radioaktif menyebabkan leukemia, kanser tulang, kanser tiroid dan beberapa penyakit lain. Walaupun Linus sama-sama aktif dalam mengutuk kerajaan Soviet dan AS untuk perlumbaan senjata, beberapa ahli politik konservatif mempersoalkan kesetiaannya kepada Amerika Syarikat.
Pada tahun 1969, saintis itu berhenti bekerja di Universiti California, di mana beliau menjalankan penyelidikannya selama dua tahun. Dia melakukan ini sebagai protes terhadap dasar pendidikan yang diamalkan oleh R. Reagan, gabenor California. Linus mula bekerja sebagai profesor di Universiti Stanford.
Kehidupan peribadi Pauling
Pada tahun 1922saintis itu berkahwin dengan seorang pelajar di Kolej Pertanian Oregon - Ava Helen Miller (fotonya dibentangkan di bawah). Mereka mempunyai seorang anak perempuan dan tiga anak lelaki. Ava Elen meninggal dunia pada tahun 1981. Selepas kematiannya, Pauling tinggal di Big Sur, California, di mana rumah desa mereka terletak.
Pauling Orthomolecular Medicine
Pauling ialah penganut dan penganjur ubat ortomolekul yang dipanggil. Intipatinya terletak pada hakikat bahawa rawatan dijalankan dengan bantuan bahan-bahan yang terdapat dalam tubuh manusia. Para saintis percaya bahawa untuk mengalahkan penyakit tertentu, anda hanya perlu menukar kepekatannya dengan betul. Institut Perubatan Saintifiknya diasaskan pada tahun 1973 untuk mengkaji cara merawat dan mencegah penyakit dengan mengambil dos mineral dan vitamin yang berfaedah yang betul. Pauling percaya bahawa adalah penting untuk mengambil vitamin C dalam kuantiti yang banyak. Pada tahun 1979, sebuah buku oleh saintis ini dipanggil "Kanser dan Vitamin C" muncul. Ia bercakap tentang bagaimana asid askorbik membantu untuk mengatasi penyakit berbahaya ini. Linus Pauling "Vitamin C dan selsema" dicipta pada tahun yang sama. Kedua-dua buku ini mendapat kontroversi daripada komuniti perubatan, tetapi menjadi sangat popular.
Kajian asid askorbik
Vitamin Dr Linus Pauling menjadi menarik walaupun pada usia tua. Saintis itu menumpukan 30 tahun terakhir hidupnya untuk mengkaji asid askorbik dan kemungkinan penggunaan klinikalnya dan membuat kesimpulan bahawapenggunaannya dalam kuantiti yang banyak memberi kesan positif kepada tubuh manusia.
Perlu dikatakan dengan segera bahawa tiada vitamin akan menyelamatkan anda jika anda menjalani gaya hidup yang tidak sihat. Mereka boleh dibandingkan dengan tali pinggang keledar. Apabila seseorang memakai tali pinggang keledar, ia hanya melindunginya dalam kemalangan, tetapi bukan jaminan perjalanan yang selamat. Vitamin juga hanya memberi kita perlindungan tambahan. Pengesahan tindakan mereka adalah kehidupan aktif dan panjang seorang saintis seperti Linus Pauling. Dia mengambil vitamin C dalam jumlah 18 g sehari, dan vitamin E (tokoferol) - 800 IU setiap satu, bermula dari dekad ketujuh. Linus berjaya hidup sehingga 93 tahun! Linus Pauling meninggal dunia pada tahun 1994. Biografi ringkasnya menunjukkan bahawa dia tidak menghidap penyakit serius.
By the way, walaupun penentang yang tidak dapat didamaikan dari saintis ini bersetuju bahawa asid askorbik adalah baik untuk kesihatan. Perdebatan sengit telah berlangsung selama bertahun-tahun hanya tentang jumlah yang perlu diambil.
Apakah yang dikatakan statistik?
Akademi Sains AS mengesyorkan agar seorang lelaki dewasa mengambil 60 mg vitamin C setiap hari. Norma Rusia berbeza bergantung pada umur, jantina dan profesion seseorang. Bagi lelaki, ini adalah 60-110 mg, untuk wanita - 55-80. Dengan ini dan kuantiti yang banyak, tiada hipovitaminosis (gusi berdarah, keletihan), mahupun skurvi. Pada orang yang mengambil lebih daripada 50 mg asid askorbik setiap hari, mengikut statistik, tanda-tanda usia tua muncul 10 tahun kemudian daripada yang lain.
Vitamin LinusPauling
Ulasan tentang penggunaannya datang dari seluruh dunia. Vitamin menguatkan sistem imun, memberikan penampilan yang baik, cas keceriaan dan tenaga, seperti kata orang. Mereka menjadi semakin popular sebagai makanan tambahan. Kita bercakap tentang kompleks yang dihasilkan hari ini sebagai "Super Multi-vitamin" oleh Dr. Linus Pauling. Ia terdiri daripada lebih 40 vitamin, ramuan herba, mineral dan jeli diraja. Yang terakhir mempunyai sifat imunostimulasi dan anti-radang, dan juga meningkatkan prestasi fizikal dan mental. Multivitamin Linus Pauling disyorkan sebagai tonik am. Kompleks ini merupakan sumber tambahan mineral dan vitamin.
