Pokok epal, yang akan diterangkan dalam artikel ini, adalah salah satu tanaman buah-buahan yang paling biasa di Rusia. Popularitinya difasilitasi bukan sahaja oleh rasa dan faedah buah-buahan, yang boleh dimakan secara langsung dalam makanan dan dalam penyediaan pelbagai hidangan. Pokok epal adalah pokok yang mekar dengan indah pada musim bunga. Selain epal, biji pokok epal yang terkandung dalam buahnya juga mempunyai khasiat yang berguna. Perkara ini juga akan dibincangkan dalam artikel.
Botani - sains kehidupan tumbuhan
Mereka yang ingin mengetahui kajian botani boleh merujuk kepada kursus biologi sekolah. Botani, dalam istilah mudah, adalah sains tumbuhan. Oleh itu, semua maklumat yang diperlukan tentang tanaman buah-buahan, termasuk pokok epal, boleh didapati dalam buku rujukan dan manual tentang botani.
Segala sesuatu yang mengkaji botani ialah struktur tumbuhan, kehidupannya, kaedah pembiakan. Selain itu, sains ini mengklasifikasikan organisma tumbuhan mengikut spesies, yang membolehkannya mengkaji evolusi tumbuhan, asal usulnya dan banyak lagi. Dan sudah tentu, struktur biji epal.
Pokok epal: struktur dan penerangan
Pokok epal, yang akan diterangkan dalam bahagian ini,ialah pokok yang berbeza-beza ketinggian bergantung kepada varieti. Terdapat tumbuhan yang panjangnya tidak lebih daripada dua meter, dan ada yang lebih panjang - sehingga 15 meter. Pokok epal mempunyai dua jenis dahan - tumbesaran, dahan panjang dan buah.
Cawangan pertumbuhan pokok epal tidak berbuah. Fungsi mereka jelas dengan nama - mereka bertanggungjawab untuk meningkatkan saiz pokok. Dahan buahnya pendek, fungsinya membentuk bunga dan epal.
Pokok epal adalah taman dan liar. Cabang-cabang pokok liar dilengkapi dengan duri, pokok seperti itu hidup untuk masa yang sangat lama - lebih daripada seratus tahun, kadang-kadang mencapai umur 200-300 tahun. Pokok taman tidak mempunyai duri dengan duri, dan mereka hidup sedikit kurang - kira-kira seratus tahun, tetapi tidak lebih.
Daun pokok epal sama ada licin atau berbulu di bahagian bawah, bergantung pada varieti. Warna bunga juga bergantung pada varieti - sama ada putih tulen, atau merah jambu, atau putih dengan warna merah jambu, dan juga merah jambu terang, hampir merah. Bunga berkumpul dalam perbungaan, pendebungaan silang.
Perlu diingatkan bahawa pokok epal adalah pokok tahan fros, tahan suhu yang agak rendah, mencapai sehingga -40 darjah. Ciri ini ialah salah satu sebab pokok itu popular di Rusia.
Buah epal, rupa
Pokok epal mula berbuah secara purata kira-kira 4-5 tahun selepas ditanam. Walau bagaimanapun, terdapat varieti yang mula berbuah pada tahun pertama penanaman, dan selepas 12 tahun.
Buah epal - epal, berbeza dalambergantung pada kepelbagaian budaya dalam warna dan bentuk, serta rasa pulpa. Dalam saiz, epal besar dan kecil, dalam bentuk - bulat, bujur, kon dan lain-lain. Warna julat dari hijau hingga merah terang.
Struktur epal
Jika anda melihat epal dalam bahagian, anda boleh melihat struktur dalamannya. Di luar, buah ditutup dengan kulit yang melindungi buah daripada penembusan patogen ke dalamnya dan daripada kehilangan cecair. Kulit juga mengambil bahagian dalam proses pertukaran gas.
Di tengah-tengah epal terdapat ruang benih - tangki untuk menyimpan benih.
Di antara kulit dan ruang biji terdapat pulpa buah - yang sama yang dimakan. Warna, tekstur dan rasa adalah ciri varieti. Terdapat buah-buahan dengan daging kehijauan, putih, kekuningan, dengan tompok merah jambu. Mengikut konsistensi - kering, rapuh, atau berair dan kuat. Apabila buahnya terlalu masak, dagingnya menjadi berbutir dan kering. Pulpa ialah produk yang sangat berharga dan sihat, mengandungi banyak vitamin dan serat, yang menyumbang kepada penghadaman yang baik.
Selain itu, apabila memeriksa epal dalam bahagian membujur, anda boleh melihat ceruk, yang dipanggil corong. Tangkai keluar daripadanya, dengan bantuan epal itu dilekatkan pada cawangan. Di bahagian bertentangan buah, terdapat juga lekukan kecil yang mengandungi sepal. Dalamannya dipanggil fossa kelopak, dan terdapat lima sepal di dalamnya.
Struktur biji epal
Biji epal - dikotiledon,terdiri daripada dua kotiledon. Struktur biji epal adalah lebih kurang sama dengan semua tumbuhan dikotiledon.
Sebiji benih epal terdiri daripada apa? Bagaimanakah biji epal disusun? Jika kita membayangkan struktur biji epal secara skematik, maka ia terdiri daripada akar embrio, di atasnya adalah buah pinggang utama. Di luar, benih ditutup dengan lapisan benih. Sebahagian besar benih diduduki oleh kotiledon yang ditutup dengan filem nipis - endosperma. Fungsinya dalam pokok epal adalah untuk mengawal aliran cecair ke dalam embrio.
Selain organ di atas, struktur biji epal termasuk berkas vaskular, chalaza dan mikropil.
Sifat berguna biji epal
Fungsi utama biji epal ialah pembiakan, tetapi bagi manusia ia bermanfaat sebagai sumber banyak unsur surih yang diperlukan untuk kesihatan.
Masih belum ada konsensus sama ada biji epal sihat untuk dimakan.
Antara kualiti benih yang berguna, seseorang boleh menamakan bahawa ia kaya dengan iodin semulajadi, yang mudah diserap oleh manusia. Selain iodin, biji epal mengandungi vitamin B17, yang digunakan untuk mencegah kanser. Biji yang dihancurkan digunakan untuk tujuan kosmetik dalam pembuatan topeng dan scrub muka - ia mempunyai kesan meremajakan.
Terdapat juga arahan perubatan oriental, yang terdiri daripada sapukan biji epal pada tempat tertentu pada tangan atau kaki untuk memberi kesan yang baik pada organ dalaman.
ApaBagi sifat berbahaya biji epal, harus diingat bahawa ia mengandungi glikosida amygdalin. Apabila ia memasuki perut, sebatian ini menghasilkan racun yang kuat - asid hidrosianik. Oleh itu, apabila makan biji epal dalam kuantiti yang banyak, anda boleh keracunan.
Bolehkah pokok epal ditanam daripada biji?
Pokok epal boleh diperolehi sama ada daripada keratan atau tunas, atau ditanam daripada biji benih. Pokok epal yang bercambah daripada biji mula berbuah selepas tempoh yang agak lama, mengambil masa kira-kira 10-12 tahun. Terdapat pendapat bahawa hanya yang dipanggil "liar" dengan buah-buahan kecil dan masam boleh ditanam dari biji, tetapi ini tidak begitu. Fakta menarik ialah pokok epal dengan sifat dan buah yang berbeza diperolehi daripada biji satu epal, seperti kanak-kanak dari keluarga yang sama - daripada ibu bapa yang sama, tetapi semuanya berbeza. Spesimen terbaik boleh menghasilkan varieti baharu yang boleh dihasilkan semula menggunakan keratan.
Bagaimana untuk bercambah biji epal?
Pertama anda perlu memastikan bahawa epal dari mana benih akan diekstrak tidak dibawa dari negara panas, jika tidak, anak benih akan membeku pada musim sejuk. Adalah wajar bahawa ini adalah buah-buahan dari pokok tempatan. Kemudian anda perlu memilih epal yang paling masak, ekstrak biji dan letakkannya dalam cecair suam selama beberapa hari.
Langkah seterusnya bergantung pada jenis tanah dan dalam keadaan apa pokok epal ini akan tumbuh. Sekiranya iklim sejuk, musim sejuk adalah keras, maka benih yang bercambah disyorkan untuk ditanam terus ke dalam tanah. Terima kasih kepada ini, sistem akar akan masuk jauh ke dalam bumi dan tidakmembeku. Tetapi ada syarat penting - air bawah tanah mesti dalam. Sekiranya dirancang untuk menanam pokok di tanah berpaya, maka benih mesti ditanam terlebih dahulu di dalam pasu. Apabila memindahkan anak benih ke tanah terbuka, sistem akar akan rosak sedikit dan tidak akan tumbuh jauh ke dalam tanah. Ini akan mengelakkan tumbuhan daripada reput.
