Buah-buahan ialah cangkerang pelindung untuk benih tumbuhan. Mereka mungkin berbeza dalam warna, bentuk, saiz dan rasa, tetapi semuanya mempunyai tekstur yang serupa. Buah-buahan adalah sayur-sayuran, buah-buahan, beri, birch catkins, dan kacang. Nampaknya mereka berbeza sama sekali, tetapi semuanya mempunyai banyak persamaan.
Bangunan
Buah-buahan ialah gabungan bahan yang direka untuk melindungi benih daripada persekitaran luaran dan meningkatkan peluang percambahannya. Mereka juga direka untuk menyebarkan benih sejauh mungkin. Ini boleh berlaku dengan bantuan angin, air, haiwan. Buahnya terdiri daripada tiga bahagian: endocarp, mesocarp dan exocarp. Yang pertama ialah cangkang dalam, ia terletak betul-betul di sebelah benih (beberapa atau satu). Mesocarp adalah cangkang tengah, eksokarp adalah yang luar. Ketiga-tiga struktur ini bergabung untuk membentuk pericarp, atau pericarp. Dalam kebanyakan kes, eksokarp diwakili oleh kulit (dalam buah) atau cangkerang (dalam kacang). Endocarp paling kerap adalah bahagian janin yang dimakan oleh haiwan dan manusia. Dan mesokarp boleh dilihat, sebagai contoh, dalam bentuk cangkang putih di antarapulpa dan kulit oren. Walau bagaimanapun, terdapat pengecualian kepada peraturan ini. Dalam epal, sebagai contoh, endocarp dibentangkan dalam bentuk plat lutsinar berhampiran benih, dan pulpa adalah mesocarp.
Buah-buahan berbeza
Mereka dibahagikan kepada beberapa kumpulan, bergantung pada penampilan mereka dan beberapa ciri struktur. Buah-buahan adalah kacang, ceri, dan acorn - semuanya mempunyai struktur yang sama, tetapi pada masa yang sama terdapat banyak perbezaan.
Klasifikasi
Buah tumbuhan dibahagikan kepada dua kumpulan besar: kering dan berair. Yang kedua, tidak seperti yang pertama, mempunyai pulpa. Kering dibahagikan kepada berbilang biji (berbentuk kotak) dan biji tunggal (berbentuk kacang), berair - menjadi berbentuk drupe dan berbentuk beri. Setiap kumpulan ini merangkumi pelbagai jenis buah-buahan. Terdapat agak sedikit daripada mereka. Jadi, buah-buahan tumbuhan berbentuk kotak seperti kacang, polong, polong, kantung, risalah, kotak. Seperti kacang diwakili oleh caryopsis, lionfish, achene, kacang dan kacang. Hanya drupe berair kepunyaan drupe. Berry menggabungkan buah-buahan seperti beri, labu, epal. Mari lihat setiap satu daripada mereka dengan lebih terperinci.
Berbentuk kotak kering
Wakil pertama kumpulan ini ialah kacang. Buah ini terdapat dalam semua tumbuhan keluarga kekacang. Ia terdiri daripada satu karpel, mempunyai dua jahitan di mana ia boleh dibuka. Ini adalah buah bersel tunggal. Tumbuhan dengan kacang: kacang, kacang, lupin, lentil, mimosa, semanggi, wisteria.
Jenis seterusnya ialah pod dan pod. Ini adalah buah-buahan sayur-sayuran keluarga salib, yang manatergolong dalam kobis, sawi, salad, lobak, lobak pedas dan lain-lain. Ia berbeza daripada yang sebelumnya kerana ia bersarang dua, mempunyai dua karpel. Boll juga merupakan buah berbentuk kotak kering. Ia biasanya mengandungi bilangan benih kecil yang sangat besar. Buah sedemikian dibentuk oleh tumbuhan berikut: popi, henbane, carnation, dope. Strukturnya mungkin mempunyai satu atau lebih karpel. Cara kotak dibuka juga boleh berbeza-beza. Dalam popia, sebagai contoh, kotak mempunyai lubang, dalam henbane - penutup, dalam dope - ikat pinggang, dalam cengkih - bunga cengkih.
Buah Kacang Kering
Yang pertama di antara mereka, sudah tentu, kenari.
Perbezaan utamanya ialah kulit luarnya yang berkayu. Tumbuhan seperti walnut, pterocaria, California, hitam, kacang Manchuria mempunyai buah-buahan sedemikian. Hazel juga membentuk buah-buahan yang serupa - ini adalah kacang, saiznya lebih kecil dan mempunyai kulit yang lebih lembut. Achene juga tergolong dalam kumpulan ini. Buah ini mempunyai pericarp yang berkulit, yang mana benih tidak tumbuh bersama. Ia dibentuk oleh banyak tumbuhan komposit, yang paling biasa dan terkenal ialah bunga matahari.
Selain itu, ini adalah aster, daisies, marigold, wormwood, dandelion, rumpai rambut dan banyak lagi. Caryopsis juga tergolong dalam kumpulan buah-buahan ini. Ia adalah tipikal untuk tumbuhan keluarga bijirin, yang menggabungkan tanaman seperti rai, gandum, bijirin, bluegrass, buluh, rumput bulu dan lain-lain. Buah jenis ini dibezakan oleh pericarp berkulit, yangbercantum dengan endokarp.
Spesies seterusnya ialah ikan singa. Ini adalah buah-buahan pokok maple, serta pokok abu. Ia mempunyai pericarp dengan pertumbuhan pterygoid membran berkulit yang membolehkan benih disebarkan oleh angin lebih jauh dari pokok induk.
Beri Berair
Pertama sekali, ia termasuk epal. Mereka dicirikan oleh ruang membran di mana benih terletak, dan pulpa terbentuk dalam proses gabungan tubul dan ovari bunga. Tidak, buah-buahan seperti itu dibentuk bukan sahaja oleh pokok epal, tetapi juga oleh semua tumbuhan keluarga merah jambu: pir, abu gunung, hawthorn, quince dan lain-lain. Kumpulan ini juga termasuk beri yang mempunyai pericarp berair berisi. Mereka dimiliki oleh tumbuhan seperti: currant, blueberry, lingonberry, gooseberries, tomato, kiwi, terung, pisang dan lain-lain. Bertentangan dengan kepercayaan popular, ceri dan raspberi bukan buah beri, tetapi drupes. Pseudo-beri termasuk strawberi dan strawberi, serta mawar liar - ini adalah set buah-buahan - pelbagai kacang.
Dua yang pertama mempunyai buah asli (kacang) di luar struktur ini (titik putih), manakala yang terakhir berada di dalam. Birch catkins juga merupakan satu set kacang. Labu juga merupakan buah beri yang berair. Ia mempunyai pulpa berair, tetapi eksokarp berkayu. Labu, tembikai (fakta bahawa ia adalah buah beri juga khayalan), tembikai, timun mempunyai buah seperti itu.
Drupes
Ini juga merupakan subkumpulan buah-buahan berair. Satu-satunya wakilnya adalah drupe. Ia dicirikan oleh fakta bahawa benih buah-buahan jenis ini terletak di dalam batu,terletak di bawah pericarp, mempunyai kulit luar yang keras dan bertujuan untuk perlindungan tambahan. Drupe mungkin mengandungi sama ada satu atau beberapa tulang. Contoh jenis ini: plum, ceri, kelapa, pic, aprikot, viburnum. Terdapat juga buah-buahan kompleks yang dibentuk oleh beberapa buah drupes. Ini ialah raspberi, beri hitam.
Apakah yang melindungi pericarp?
Di bawah ketiga-tiga cengkerang ini terdapat satu atau lebih biji. Mari kita lihat struktur mereka. Semua tumbuhan berbunga dibahagikan kepada monokot dan dikot - ia bergantung kepada bilangan kotiledon yang ada pada benih mereka.
Benih tumbuhan monokotiledon terdiri daripada satu kotiledon, tunas, tangkai, akar, daripadanya, sebenarnya, tumbuhan baru terbentuk, endosperma dan kulit biji, biasanya bercantum dengan pericarp. Buah-buahan dengan biji jenis ini adalah, sebagai contoh, buah dan buah. Ia juga kadangkala kotak (pada bunga tulip, bunga lili), lebih jarang - buah beri.
Benih tumbuhan dikotil dibezakan dengan kehadiran dua kotiledon. Juga, struktur mereka berbeza daripada yang sebelumnya kerana bulu benih mereka hampir tidak pernah bercantum dengan pericarp. Benih ini boleh didapati dalam jenis buah seperti drupe, epal, kacang, achene dan lain-lain.
Kaedah mengagihkan buah dan biji
Ia boleh diedarkan dengan atau tanpa sebarang "perantara".
Oleh itu, sesetengah tumbuhan membuang biji mereka daripada buah-buahan terbuka (paling kerap kekacang). Juga, buah-buahan hanya boleh jatuh di bawah pengaruh graviti dari beratnya. Tetapi lebih kerap merekatersebar oleh angin, haiwan atau manusia, dan air. Untuk melakukan ini, buah-buahan sering mempunyai penyesuaian tambahan, contohnya, dandelion pappus (kebuli tumbuh dari pericarp, dengan bantuan yang tersebar dengan angin).
