Bahan tulen hampir tidak pernah ditemui di alam semula jadi. Pada asasnya, ia dipersembahkan dalam bentuk campuran yang mampu membentuk sistem homogen atau heterogen.
Ciri penyelesaian benar
Penyelesaian sebenar ialah sejenis sistem terserak yang mempunyai kekuatan yang lebih besar antara medium serakan dan fasa serakan.
Kristal pelbagai saiz boleh didapati daripada sebarang bahan kimia. Walau apa pun, ia akan mempunyai struktur dalaman yang sama: kisi kristal ionik atau molekul.
Larut
Dalam proses melarutkan butiran natrium klorida dan gula dalam air, larutan ionik dan molekul terbentuk. Bergantung pada tahap pemecahan, bahan boleh dalam bentuk:
- zarah makroskopik kelihatan lebih besar daripada 0.2mm;
- zarah mikroskopik yang lebih kecil daripada 0.2 mm hanya boleh ditangkap dengan mikroskop.
Larutan benar dan koloid berbeza dalam saiz zarah zat terlarut. Hablur yang tidak kelihatan di bawah mikroskop dipanggil zarah koloid, dan keadaan terhasil dipanggil larutan koloid.
Fasa penyelesaian
Dalam kebanyakan kes, penyelesaian benar ialah sistem dihancurkan (tersebar) daripada jenis homogen. Mereka mengandungi fasa berterusan berterusan - medium penyebaran, dan zarah hancur dalam bentuk dan saiz tertentu (fasa tersebar). Bagaimanakah penyelesaian koloid berbeza daripada sistem sebenar?
Perbezaan utama ialah saiz zarah. Sistem penyebaran koloid dianggap heterogen, kerana adalah mustahil untuk mengesan sempadan fasa dalam mikroskop cahaya.
Penyelesaian sebenar - ini adalah pilihan apabila dalam persekitaran sesuatu bahan dibentangkan dalam bentuk ion atau molekul. Ia merujuk kepada penyelesaian homogen fasa tunggal.
Pelarutan bersama antara medium serakan dan bahan terserakan dianggap sebagai prasyarat untuk pembentukan sistem serakan. Contohnya, natrium klorida dan sukrosa tidak larut dalam benzena dan minyak tanah, jadi larutan koloid tidak akan terbentuk dalam pelarut sedemikian.
Pengkelasan sistem tersebar
Bagaimanakah sistem tersebar dibahagikan? Penyelesaian sebenar, sistem koloid berbeza dalam beberapa cara.
Terdapat pembahagian sistem tersebar mengikut keadaan pengagregatan medium dan fasa tersebar, pembentukan atau ketiadaan interaksi antara mereka.
Ciri
Terdapat ciri kuantitatif tertentu bagi serakan sesuatu bahan. Pertama sekali, tahap penyebaran dibezakan. Nilai ini adalah timbal balik saiz zarah. Diamencirikan bilangan zarah yang boleh diletakkan dalam satu baris pada jarak satu sentimeter.
Dalam kes apabila semua zarah mempunyai saiz yang sama, sistem monodisperse terbentuk. Dengan zarah yang tidak sama bagi fasa tersebar, sistem polidispersi terbentuk.
Dengan peningkatan dalam penyebaran bahan, proses yang berlaku dalam permukaan antara muka meningkat di dalamnya. Contohnya, permukaan khusus fasa terserak meningkat, kesan fizikokimia medium pada antara muka antara dua fasa meningkat.
Varian sistem penyebaran
Bergantung pada fasa di mana zat terlarut akan berada, varian sistem tersebar yang berbeza dibezakan.
Aerosol ialah sistem tersebar di mana medium tersebar dibentangkan dalam bentuk gas. Kabus ialah aerosol yang mempunyai fasa terpencar cecair. Asap dan habuk dijana oleh fasa terserak pepejal.
Buih ialah serakan dalam cecair bahan gas. Cecair dalam buih merosot menjadi filem yang memisahkan gelembung gas.
Emulsi ialah sistem tersebar, di mana satu cecair diedarkan ke atas isipadu yang lain tanpa larut di dalamnya.
Suspensi atau ampaian ialah sistem penyebaran rendah di mana zarah pepejal berada dalam cecair. Larutan koloid atau sol dalam sistem penyebaran akueus dipanggil hidrosol.
Bergantung pada kehadiran (ketiadaan) antara zarah fasa terpencar, sistem tersebar bebas atau terdispersi secara koheren dibezakan. Kepada kumpulan pertamatermasuk liosol, aerosol, emulsi, ampaian. Dalam sistem sedemikian, tiada hubungan antara zarah dan fasa tersebar. Mereka bergerak bebas dalam larutan di bawah pengaruh graviti.
Sistem penyebaran kohesif timbul dalam kes sentuhan zarah dengan fasa tersebar, akibatnya struktur dalam bentuk grid atau rangka kerja terbentuk. Sistem koloid sedemikian dipanggil gel.
Proses penggelapan (gelatinisasi) ialah perubahan sol kepada gel, berdasarkan penurunan kestabilan sol asal. Contoh sistem penyebaran terikat ialah ampaian, emulsi, serbuk, buih. Ia juga termasuk tanah yang terbentuk dalam proses interaksi bahan organik (humus) dan mineral tanah.
Sistem penyebaran kapilari dibezakan dengan jisim jisim berterusan yang menembusi kapilari dan liang. Ia dianggap fabrik, membran yang berbeza, kayu, kadbod, kertas.
Penyelesaian sebenar ialah sistem homogen yang terdiri daripada dua komponen. Ia boleh wujud dalam pelarut dengan keadaan pengagregatan yang berbeza. Pelarut ialah bahan yang diambil secara berlebihan. Komponen yang diambil dalam kuantiti yang tidak mencukupi dianggap sebagai bahan terlarut.
Ciri penyelesaian
Aloi keras juga merupakan penyelesaian di mana pelbagai logam bertindak sebagai medium dan komponen tersebar. Dari sudut pandangan praktikal, yang menarik adalah campuran cecair yang mana cecair bertindak sebagai pelarut.
Daripada pelbagai bukan organikpelarut yang menarik minat khusus ialah air. Hampir selalu, larutan benar terbentuk apabila zarah zat terlarut dicampur dengan air.
Di antara sebatian organik, bahan berikut adalah pelarut yang sangat baik: etanol, metanol, benzena, karbon tetraklorida, aseton. Disebabkan oleh pergerakan molekul atau ion komponen terlarut yang huru-hara, ia sebahagiannya masuk ke dalam larutan, membentuk sistem homogen baharu.
Bahan berbeza dalam keupayaannya untuk membentuk penyelesaian. Ada yang boleh dicampur antara satu sama lain dalam kuantiti tanpa had. Contohnya ialah pelarutan hablur garam dalam air.
Intipati proses pelarutan dari sudut pandangan teori kinetik molekul ialah selepas pengenalan kristal natrium klorida ke dalam pelarut, ia terurai menjadi kation natrium dan anion klorin. Zarah bercas berayun, perlanggaran dengan zarah pelarut itu sendiri membawa kepada peralihan ion ke dalam pelarut (mengikat). Secara beransur-ansur, zarah lain disambungkan ke proses, lapisan permukaan dimusnahkan, kristal garam larut dalam air. Resapan membenarkan pengagihan zarah bahan ke seluruh isipadu pelarut.
Jenis penyelesaian sebenar
Penyelesaian sebenar ialah sistem yang terbahagi kepada beberapa jenis. Terdapat pengelasan sistem sedemikian kepada akueus dan bukan akueus mengikut jenis pelarut. Ia juga dikelaskan mengikut varian terlarut kepada alkali, asid, garam.
Makanpelbagai jenis penyelesaian benar berhubung dengan arus elektrik: bukan elektrolit, elektrolit. Bergantung pada kepekatan zat terlarut, ia boleh dicairkan atau pekat.
Penyelesaian sebenar bahan molekul rendah dari sudut termodinamik terbahagi kepada sebenar dan ideal.
Penyelesaian sedemikian boleh disebarkan ion, serta sistem penyebaran molekul.
Ketepuan penyelesaian
Bergantung pada bilangan zarah yang masuk ke dalam larutan, terdapat larutan tepu tepu, tak tepu, tepu. Larutan ialah sistem homogen cecair atau pepejal, yang terdiri daripada beberapa komponen. Dalam mana-mana sistem sedemikian, pelarut semestinya ada, serta bahan terlarut. Apabila sesetengah bahan dibubarkan, haba dibebaskan.
Proses sedemikian mengesahkan teori penyelesaian, mengikut mana pelarutan dianggap sebagai proses fizikal dan kimia. Terdapat pembahagian proses keterlarutan kepada tiga kumpulan. Yang pertama ialah bahan yang mampu larut dalam jumlah 10 g dalam 100 g pelarut, ia dipanggil sangat larut.
Bahan dianggap mudah larut jika kurang daripada 10 g larut dalam 100 g komponen, selebihnya dipanggil tidak larut.
Kesimpulan
Sistem yang terdiri daripada zarah yang berbeza keadaan pengagregatan, saiz zarah, adalah perlu untuk kehidupan manusia biasa. Benar, penyelesaian koloid, yang dibincangkan di atas, digunakan untukpembuatan dadah, pengeluaran makanan. Mengetahui kepekatan zat terlarut, anda boleh menyediakan penyelesaian yang diperlukan secara bebas, contohnya, etil alkohol atau asid asetik, untuk pelbagai tujuan dalam kehidupan seharian. Bergantung pada keadaan pengagregatan zat terlarut dan pelarut, sistem yang terhasil mempunyai ciri fizikal dan kimia tertentu.
